Отговаряме на читателите Страдащите от подагра трябва да спазват нискокалорична диета
Ангел Ф., окръг Сибиу: "Каква диета се препоръчва при възпалителен ревматизъм и подагра?"
Д-р Влад-Дорин Бежан, ревматолог: При възпалителен ревматизъм се препоръчва диета с ограничени въглехидрати и протеини и намаляване на солта. Ще се спазва лакто-вегетарианска диета, като през първите дни се консумират само 2 л мляко, с чаена лъжичка настъргана захар, след което се добавят компоти, желета, плодови сокове, галета, брашно. Месо, риба, яйца и сирене са разрешени на едно хранене на ден.
При хронични инфекциозни или хронични възпалителни заболявания, като ревматоиден артрит, е необходимо да се поддържа с повишено количество протеин, до 150-200 g/ден, на базата на месо, мляко, сирене, яйца, риба. Суровите зеленчуци и зеленчуци се препоръчват за прием на соли и витамини. Недразнещи подправки и рядко чаша червено вино също могат да се използват за стимулиране на апетита. Излишните мазнини и концентрирани захари са ограничени, както и черен хляб, спанак, шоколад, който блокира калция от кръвта и го елиминира.
При подагра диетата има за цел да намали приема на рискови храни и да увеличи елиминирането на пикочната киселина от тялото. Това е продукт на протеини в процеса на разграждане, в който участва целият храносмилателен тракт и който не е достатъчно добре елиминиран от кръвта чрез филтрация в бъбреците. Неограничените кристали на пикочната киселина се концентрират в някои тъкани, като образуват камъни в бъбреците или жлъчката и дразнят тъканите в ставите, възпалявайки ги.
Механизмът на производство и преработка на пикочна киселина е сложен, така че трябва да бъдем много внимателни, тъй като нарушение на процеса на преработка (от ядене на месо и алкохолни храни до неутрализиране на продуктите от разграждането) може да причини смущения. трудно се нормализира.
Повишаването на концентрацията на пикочна киселина в кръвта се установява: при недостатъчност на бъбречната филтрация при бъбречни заболявания, в случай на генетично предразположение, при преяждане.
Следователно диетата ще бъде нискокалорична (средно 1800-2000 калории), състояща се от въглехидрати (ориз, тестени изделия), зеленчукови супи, плодове, компоти, но без алкохол, мазнини, протеини.
Извън кризата се изключва подагра: вътрешности (бъбреци, мозък, черен дроб), дивеч, говеждо месо, колбаси, месни супи, бобови растения, кафе, какао. Диетата ще бъде хипопротеинова, хиполипидемична и хипогликемична при затлъстели или диабетици.
Препоръчва се лакто-фрукто-вегетарианска диета с обезмаслено мляко, бял хляб, тестени изделия, плодове, оцет, лимон, дафинови листа, 2-3 л сода за хляб.
Хранителна алергия, проблем на съвременния свят
Все по-често срещани в световен мащаб хранителните алергии се оказват изключително опасни, понякога дори причиняват смърт. Всеки четвърти човек е имал леки алергични реакции към изядена храна
Назалните спрейове стават неефективни
Катар? Хрема? Затруднено дишане? В подобни ситуации стана обичайно да се използват спрейове или капки за нос за облекчаване на дихателните симптоми. Внимавайте обаче! Ако
Витамини, в голямо търсене
Витамини А, В, С и D се продават все по-често в аптеките. Напоследък все повече румънци купуват хранителни добавки, за да предотвратят или лекуват възможните проблеми
Антибиотиците не предотвратяват COVID-19
Инфекцията с новия коронавирус не може да бъде предотвратена с антибиотици и в никакъв случай антибиотиците не трябва да се приемат без лекарско предписание. В контекста на умножаването на случаите на COVID-19 в