Отглеждане на собствено растение за кафе у дома
Обикновено любителите на кафето рано или късно, поради тяхното любопитство, ще отглеждат свой кафеен храст. Привидно лесна задача обаче може бързо да срещне трудности, без да се осигурят някои важни основни условия.
Първият ми експеримент се проведе преди повече от 15 години, когато все още имаше много малко литература, интернет все още беше в зародиш, така че не можеше да се получи опит от него. Опитах се да използвам знанията си, придобити по-рано в плантацията за кафе, особено в Бразилия, с повече или по-малък успех. Днес все повече хора отглеждат кафе като декоративно растение. Ние, любителите на кафето, искаме повече от това. Искаме да консумираме собствените си плодове от кафе, да ги печем сами и да ги консумираме сами. Това ще отнеме минимум 5 години.
Първо, трябва да решим кой от приблизително 500-те известни досега сорта да изберем. Избрах сорта арабика бърбън, малко забавен, защото според мен какъв бърбън - било то напитка или кафеен храст - може да бъде добър само в началото. Растението кафе може да се размножава по два начина както от семена, така и от отрязани издънки като резници. Покълнах сегашните си храсти за кафе в Мавриций от ръчно събрани черешови бърбони. Имайте предвид, че черешовите кафе запазват способността си да покълват за кратко, така че зелените кафени зърна, които идват при нас, имат много малък шанс да останат покълнали. Използвах свой собствен компост, много внимавах да го държа хлабав и кафените зърна не потъваха по-дълбоко от 1 см, поръсих отгоре пясък и го поддържах постоянно влажен.