От зеле до формалин скандал с нова храна в Китай - L Express

Градинари на пазар в Пекин.

скандал

AFP/Фредерик Дж. Браун

Китайските власти започнаха разследване срещу продавачи на зеленчуци, заподозрени в пръскане на зеленчуци с формалин, за да запазят свежестта им.

След скандала със свинско месо, ужилено с кленбутерол, анаболен и мляко, замърсено с меламин, добавка, имитираща високо ниво на протеин, този случай е последният от дълга поредица скандали в китайската хранителна индустрия.

Според информация в пресата и в интернет, десетки зеленчуци в провинция Шандонг (източна), голям селскостопански регион, използват химикали, за да запазят зеленчуците си пресни, докато стигнат до пазара.

Смъртоносно вещество в широко използвана храна

Канцерогенният, формалдехидът или формалинът е течност, която обикновено се използва за съхраняване на лабораторни проби или за балсамиране на тела. Това вещество може да бъде фатално, ако се погълне в твърде много количество.