От свинско месо BAON бяха направени отлични ястия

Екипи от Полша, Чехия, Словакия, Унгария, Сърбия и домакин Украйна взеха участие в традиционния фестивал на полевите стикери. На срещата екипите трябваше да готвят и пекат ястия от свинско месо. Всяко ястие беше оценявано поотделно от жури с председател Тибор Бойтор, президент на аматьорския кралски готварски клуб. Независимо от това, Тибор Бойтор също приготви триста и петдесетте порции гулаш от боб, който беше сервиран на поканените гости.

baon

Клубът се състезаваше с няколко отбора. Отборът на окръга беше представен от Мария Сабо и Ищван Бодор от Кискунфелегихаза и Имре Хорват от Кечкемет. Три отбора от Войводина пристигнаха в Мецец, които също са членове на клуба. Йозеф Оравец и съпругата му, Ищван Пал Наги и помощниците му от Csantavér, и Тибор Мандич и неговият екип от Бачкатопоя.

Този път, както винаги, задачата беше да заколя прасета - информира вестникът Тибор Бойтор. Трябваше да купим прасе с тегло 120-130 паунда, да го заколим, обелим, отворим. От разложените стоки трябваше да се направят супа, яхния, гулаш, наденица, наденица, пържола и зеле. Окръжният екип също правеше печено, трохи, лучена кръв, бекон от бекон и нарязано зеле. Този път беше възможно да се вземат и пушени стоки, т.е. бекон, наденица, салам, които оценихме отделно. В категорията с едно ястие Мария Сабо и нейният екип спечелиха първо място в супи, яхнии и ястия със зеле. Екипът на Йожеф Оравец и Тибор Мандикс зае първо място в категорията колбаси, колбаси и пържола. В случай на ястия за закуска (лучена кръв, костен мозък, трохи) не бяха присъдени места, само състезателите получиха дипломи въз основа на свършената работа.