От пчелната крепост APIDAVA - Резенчета резенчета портокал с мед
Ако искате да правите сладки и здравословни подаръци, можете да изберете правилния мед, скъпа Апидава, във формата на мече, за да зарадва най-малките, но и цяла поредица бонбони с мед и екстракти от прополис, бор, ела, мента, евкалипт, лимон или портокал! Можете да ги намерите в партньорските магазини Апидава! Днес си помислихме да ви представим подробно медените и портокаловите бонбони от Апидава! Всъщност има няколко капки, няколко дражета, във формата на резенчета портокал, които са направени с мед и портокалова есенция, с любимия вкус на портокали и вкусната сладост на меда.!
Между другото, всички харесваме вкуса на портокалите, този сладко-кисел и изненадващ вкус! И, ако искаме да е малко по-сладко, добавяме, разбира се, малко мед, както правим в салатата с плодов микс. Защо портокалите и тези бонбони с мед и портокалова есенция са толкова популярни? Защото ни правят гърлото още по-добро, дори когато сме дрезгави и малко студени. Да не говорим, че те са истинска наслада, когато искаме да се поглезим малко! Затова ви каним в нашествие, в което ще открием изключително интересни неща за портокалите!
Orange, хибрид, получен от помело, е част от много по-голямото семейство цитрусови плодове, което включва както лимони, така и мандарини. Както оригиналната, горчивата, така и по-късната сладка версия идват от Китай, откъдето се разпространяват в Океания, Индия и Персия. В Римската империя портокалите са донесени от персийски търговци, вероятно през 1 век пр. Н. Е., И започват да се отглеждат в Северна Африка. Тогава през XI век се случи връщане на горчивите портокали в Европа, така че сладките портокали, които междувременно се появиха в Китай, бяха донесени от португалски търговци през 16 век.
Испанските завоеватели отнесоха портокалите по-нататък в Америка, където плантациите се разшириха бързо в Бразилия, Куба, Коста Рика, Флорида и Калифорния, като днес се конкурираха с тези, отглеждани в целия средиземноморски басейн. Във Франция горчивите портокали бяха донесени от кръстоносците, но върховният успех беше сладък портокал, благодарение на Краля Слънце, благодарение на Луи XIV, който постави портокали над всякакви плодове. Вкусът, цветът, парфюмът, зеленината на храстите и белите цветя бяха оценени, безупречно и с толкова приятен парфюм.
Портокалите се отглеждаха в кутии, които бяха изнесени навън, когато времето се затопли, за да украсят алеите на Версай. Модата се разпространява бързо, умножавайки тези оранжерии, градини, които веднага се обогатяват с различни колекции от растения, донесени от колониите. По този начин, благодарение на оранжевото, ботаниката е постигнала страхотен напредък. А страстта на европейските градинари е произвела над 250 различни вида сладки портокали. Но вкусът и ароматът им се различават не само в зависимост от вида, но и от сезона и разположението и, очевидно, от страна на държава.
Дълго време обаче портокалите остават изключително скъпи, като се дават само на най-богатите. През миналите векове гирляндите от оранжеви цветя символизираха чистота и девственост, украсявайки челата на младите булки. Но днес, банализирани, те са загубили своята символика. Вместо това във Франция портокалът е най-консумираният плод след ябълките.
Заобиколен от плътна аура на легенди и суеверия, използван в някои древни цивилизации като противоотрова за отрови, той не може да липсва в гръко-римската митология. По този начин се смята, че известната златна ябълка, подарена от Юнона на Юпитер, в деня на сватбата им всъщност би била оранжево, блестящо в много ценения си цвят, като портокалите се считат за истински плодове на боговете. Оранж също участва в историята на Атлантида, най-бързата състезателка сред смъртните, която беше обещала да се ожени за мъжа, способен да я победи в атлетическо състезание, но заплашва, че всеки победен придворен ще бъде обречен на смърт. Но Миланион, младежът, влюбен в Атланта, успява да я победи с помощта на Афродита, богинята на любовта, която разсейва Атланта, която никога не е виждала тези прекрасни плодове, Афродита ги хвърля един по един по време на оранжевото състезание. В същото време се казва, че влюбените, които си подаряват портокали, се привличат в по-голяма степен.
Поставени в косата на булката, цветята символизират девствеността й, докато поставени в нейния букет, носят късмет. В същото време белите цветя символизираха чистота, а плодовете плодородие, способността на бъдещата съпруга да ражда много деца. На свой ред китайците смятаха портокала за плод, който носи късмет, като името му означава едновременно просперитет, късмет и добра покровителство. Има и някои изключително забавни истории, така че, вероятно за да овладеят алчността на някои деца, им беше казано, че ако погълна портокалово семе, в коремите им ще порасне портокалово дърво.
Специално място заемат портокалите и в тълкуването на сънищата. В европейската традиция оранжевото често е еротичен символ, докато цветята могат да предскажат бъдещ брак. Но символиката е много по-широка. По този начин обелването на портокал може да предскаже смъртта на роднина или финансови проблеми, докато ако сънувате, че ядете портокал, това е знак за здраве и може да предскаже щастливи времена. Също така в Индия, когато ядете портокал насън, това означава, че надеждите ви ще се сбъднат, докато реколтата им предсказва щастливо бъдеще.
Но ако просто ги видите, се обявява безнадеждна любов. Дори в арабския свят присъствието на портокали в съня е не по-малко значимо. По този начин портокалът съобщава за продължаване на любовна връзка, а реколтата им обявява щастливо събитие, но покупката им предполага, че любовната ви история е несигурна. Вместо това даването на портокал насън съобщава за магическа идилия и ако сънувате, че ядете портокал, това означава, че любовта ви е споделена.
Портокалите са сред най-ценените плодове в света, както заради прекрасния си вкус, така и заради хранителната си стойност. Те са отличен източник на витамин С, витамин А, фолиева киселина, витамини В1 и В6, флавоноиди, пектин и фибри, но също така и минерали като калий, калций, фосфор, магнезий и мед. Те ни предпазват от свободните радикали, съдържат антиоксиданти и киселини, необходими за регенерацията на клетките, но не включват холестерол или вредни мазнини.
Те представят широк спектър от действия, полезни за нашето здраве. На първо място, трябва да се подчертаят ползите, които те носят за всички сърдечно-съдови проблеми, намалявайки холестерола, регулирайки кръвното налягане, поддържайки кръвоносните съдове и предотвратявайки сърдечните заболявания. Освен това той предотвратява остеопорозата и има положителни ефекти при заболявания като диабет, но също така и при профилактиката на ревматоиден артрит. Те представляват едновременно истинска подкрепа за дихателната система и освен това активна подкрепа за нашата имунна система.
Портокаловите цветя също са полезни за здравето, като стимулират нервната система, но също така и за защита на кръвообращението. Но портокаловите цветове често се използват като съставка в козметиката, като водата от портокалов цвят.
Нека не забравяме, че портокалът е и храна с „отрицателни калории“, той има по-малко калории, отколкото е необходимо за храносмилането му, като по този начин се препоръчва при диети. Но трябва да следвам правило, което твърде често се пренебрегва. Важно е те да се консумират отделно от други храни, в хранене, посветено на тях, тъй като общото храносмилане може да предизвика ферментация на други храни.
В китайската медицина портокаловата кора често се използва за подобряване на храносмилането и борба с ефектите от яденето на мазно месо. А у нас портокаловата кора е незаменима в много домашни сладкиши, включително във вкусните конфитюри и ликьори, които много домакини все още знаят как да приготвят за учудване на приятели. Но тук има голяма опасност, тъй като портокалите, както всички цитрусови плодове, се третират - повечето от тях - за транспорт, с токсични химикали, които нямат вкус или мирис, така че те не могат да бъдат открити от нас. . Ето защо е добре да избирате биологични продукти, сертифицирани като произхождащи от биологично земеделие. Особено ако искате да използвате кората на тези цитрусови плодове във всякакви рецепти! И разбира се да ги измиете много добре!
Портокалът е вкусен, яде се като такъв, като сок или в различни коктейли, плодови салати, сладкиши или сладолед, но също така и в различни месни ястия, като вече известна патица с портокали, присъстващи както в кухненската традиция Френски, както и китайски. Не бива да се пренебрегват и рецепти за средиземноморска риба и портокали. И не бързайте да казвате, докато не ги опитате, защото наистина са неустоими!
Може би по-рядко се използва етеричното масло от портокали, получено чрез студено пресоване от портокалова кора, отлично както за вътрешна консумация, така и за ароматерапевтична свещ, както и за козметични процедури или приготвяне на незабравима вана. Придава специален вкус на торти и сладкиши като цяло. Освен това има успокояващ ефект и е добър дезинфектант, с противовъзпалително и антисептично действие.
Портокаловото масло може да се използва и при чревни спазми и газове. Отървете се от болката, свързана с невралгия или настинки. Прилага се при компресии, може да се бори с кашлица и мускулни крампи. Може да се включи в кремове за тяло или кремове против бръчки, но може да се използва и успешно за лечение на инфекции. Изключително ефективна е медената маска с портокалово масло, която, нанесена гореща, за да отвори порите и да помогне на съставките да проникнат дълбоко, значително намалява признаците на стареене. И така, как можете да си направите маска за красота с мед и портокалово масло у дома, сами?!
У нас климатът не е благоприятен за отглеждане на портокали в овощни градини, но може да се отглежда в саксии, у дома, при температури, благоприятстващи растежа и цъфтежа му. Ако има много светлина, портокалът ще цъфти и ще помирише цялата къща със специалния аромат на цветя.
Портокалът се нуждае от място, така че саксията, в която е засадена, трябва да е достатъчно голяма, за да може дървото да разтегне корените си достатъчно добре, за да цъфти и да даде плод. Оптималната температура, при която портокалът расте свободно, е 15-20 градуса и когато тези температури са надвишени, е необходимо много вода, за да напои не само почвата, в която расте, но и листата.
Както портокалът, така и оранжевото цвете с течение на времето са били обект на много легенди и суеверия. В Япония портокалът се разглежда като дърво с късмет, тъй като е едно от малкото дървета, които могат да имат листа, цветя и плодове едновременно. В Китай портокаловите цветове не липсват в сватбените ритуали. По този начин булките обикновено носят оранжеви цветя в косите си, като символ на невинност, но и на плодородие. У нас оранжевите цветя често се появяват като символ на чистотата и щедростта на Божията майка.
Оранжевото цвете е символ на щата Флорида, като това е един от щатите със значително производство на портокали. Освен красотата и мекия аромат, оранжевите цветя имат успокояващи свойства. Маслото от портокалов цвят е много добре известно в медицинската индустрия, тъй като се използва като съставка в състава на много лекарства за борба с безсънието, нервността, депресията. Маслото от портокалов цвят се използва и в ароматерапията, дори за деца, за да възвърне силата на концентрация. В козметиката маслото от портокалов цвят се използва, наред с други, в състава на кремове за суха кожа, имащи отлична роля в овлажняването и възстановяването на еластичността на кожата.
Напоследък портокаловото масло все по-често се използва за лечение на детоксикация, но също така и за възстановяване на храносмилателния баланс.
Както обикновено, ви каним на конкурса на шоуто От пчелната крепост APIDAVA. Този път ще можете да спечелите комплект мече с мед Апидава и торбичка оранжеви бонбони-филийки с мед. Ето какво трябва да направите, за да участвате в нашия конкурс! В това онлайн предаване ви каним да вмъкнете коментар с текста "Резенчета резенчета портокал и мед от Апидава". Три дни след тази публикация, на 29 ноември 2018 г., ще изтеглим петимата победители. Всеки от тях ще получи набор от вкусни продукти от Апидава!
Още веднъж ви благодарим и все още ви очакваме с нас в поредицата предавания От пчелната крепост APIDAVA!