От минимални пари Здравословно възможно!
Много хора вярват, че здравословното хранене е въпрос на пари - и това е вярно с факта, че много изискани суперхрани наистина се предлагат само на цени на пипер - но има и евтини алтернативи, които често забравяме, въпреки че сме пред нашите носове.
Понякога се натъкваме на доста удивителни цени на зеленчуци и плодове, които нито нормалната заплата, нито студентът или първокурсникът могат да си позволят. За щастие морковите, зелето, зелето, лукът и краставиците винаги са на разположение на добри цени и можете да намерите подходящо за портфейла предложение сред замразени зеленчуци и зеленчукови смеси и дори консервирани зеленчуци и бобови растения.
Морковите са идеални за сурови, задушени, зеленчукови и пържени, и настъргани, те също са идеални за салати, стотинки и здравословни съставки. Настърган локва можем да го направим и от него, нарязани на трупчета и потопени в зелено пикантно или чесново кисело мляко, чудесно е и за закуски и мезе.
Зелето е също толкова гъвкаво - от небрежното зеле, което върви добре със зеленчуците, до към салата от американско зеле може да се използва по много начини, пълен с витамини и фибри, нискокалоричен. Същият роднина, кейл - например за зеленчуци, франкфуртска супа - или колраби, които могат да бъдат супа, зеленчуци, но на пара и поръсени с малко лимонов сок за евтина и здравословна гарнитура.
През лятото самата тръбна царевица е перфектен улов евтин и лесен, евентуално сготвен локва мания на скара, но се предлага по всяко време на годината в консервирана или замразена форма на приятелски цени, от които също могат да се направят бързи и здравословни супи, пайове и салати. Консервираните зърна също могат да служат добре - когато се пюрират и подправят, те могат да бъдат супер сандвич крем, но могат да се направят и на бърза супа или веган чили боб с малко лук и цвекло.