От автомата до сладоледа за еднорог nlc
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Бисквитки от банкомата
Винаги сме знаели, че докато у дома предпочитаме да печем мъфини скромно, американците вярват в кексчета много повече. Има много крем (както се казва, глазура), върху който, в зависимост от случая, можете да поставите блестящи декорации, фигурки на Хелоуин и практически всичко върху него. Така че кексчето всъщност е пълна малка мини-торта, която лекува перфектно дори мъката по любовта - поне във филмите:)
Може би най-известният е кексът на Magnolia Bakery’s, известен също от Sex и New York, но разбира се, можете да го получите на милиони други места, но това не е достатъчно. Защото какво, ако посред нощ, разхождайки се вкъщи след парти или след шоу в Бродуей, може би преди смяната на зората, получаваме неутолим глад за кекс. Не можем да събудим баба ми от Род Айлънд, за да ни изпече няколко парчета веднага. Не, това не може да се говори. Решението е банкомат за кексчета, който работи точно като касов апарат или автомат. Зад машината има 600 готови кексчета - предварително опаковани, охладени - от които можете да изберете кой искате на сензорен екран. Ние плащаме, машината освобождава кутията и можем да вземем прясната бисквитка със себе си. Само си представете същото с пламък или зербо например. Не е толкова лоша идея, нали?
Много мини отива дълъг път
Но ако вече говорим за кексчета, струва си да споменем и друг популярен нюйоркски продукт, който е не друго, а миниатюрни кексчета. Изпечени от Melissa магазини предлагат съвсем мънички кексчета с размер на хапка, идея, която се появи от главата на Melissa Ben Ishay преди няколко години. Самият той винаги е обичал много кексчета, но никога не е могъл да реши какъв вкус иска по-добре и тъй като традиционните кексчета са големи, той винаги е бил принуден да избере един, до два, и е останал с чувство за липса. не можа да вкуси останалото.
Оттук произтича идеята да се направят мини тарталети, така че ако някой иска и шоколад, ванилия и кекс с фъстъчено масло, това може да се постигне, без да се налага да се ядат три огромни бисквитки. Идеята е толкова доказана, че сега в Ню Йорк има 13 такива магазина, където ежедневно се продават хиляди мини кексчета.
Най-популярен е цветният мини кекс, но тройните шоколадови и суперамерикански гевреци с фъстъчено масло също са много добри, като тестото за шоколадова основа се пълни с карамелен сос, гарнира се с крем от фъстъчено масло и се гарнира с шоколадови гевреци. Признавам, в този момент разбрах защо този бизнес е толкова популярен. Това е достатъчно за последното, трудно е дори да се замислим какво бих започнал с кекс с традиционни размери, който включва всичко.