Оризов пудинг есенна рецепта (3 стъпки) Лекувайте

Можете също да опитате тази рецепта за пудинг от ориз с кестени с къпини или шоколадов кулис, няколко нарязани на кубчета круши и пресни натрошени лешници ...

пудинг

За 6 човека

Съставки

Производство

Започнете тази рецепта с подготовка оризов пудинг. Поставете всички съставки от оризов пудинг в тенджерата с 2 разделени и остъргани шушулки ванилия. Оставете всичко да заври, след това намалете котлона до минимум и гответе в продължение на 35 до 40 минути. Свалете от котлона, оставете да се охлади за 20 минути при стайна температура, след което оставете настрана в хладилника за поне 1 час 30 минути.

МЛЯКО КАРАМЕЛ. В тенджера кипнете сметаната с разцепените и остъргани шушулки ванилия. От първите бульони отстранете от огъня, след което оставете да се влеят в продължение на десет минути. Отстранете шушулките. Изсипете пудрата захар в голяма тенджера, добавете 2 с.л. вода и лимон. Оставете да къкри, след това гответе на умерен огън, докато получите кехлибарен карамел. Отстранете от котлона и постепенно включвайте вливаната сметана, а след това оризово-кестеновото мляко. Върнете на слаб огън, за да се сгъсти при ниско кипене за няколко минути.