Остеоартрит - какво наистина помага ›

Новини за здравето от Австрия

Разнообразното, здравословно хранене, съчетано с умерени видове спорт и упражнения също са важни мерки за съществуващи проблеми със ставите. Хрущялите и костите също могат да бъдат специално подкрепени от балансирана комбинация от хранителни вещества.

Около всеки трети австриец над 60 години е засегнат от артритни оплаквания, но все повече млади хора страдат и от преждевременно износване на ставите. Чести причини са предишни наранявания, вродени или придобити несъвместимости на ставите (почукване на колене, носа на краката) и неправилни положения (напр. Дисплазия на тазобедрената става).

Основни фактори на риска

Нездравословният начин на живот и наднорменото тегло са основните рискови фактори за остеоартрит. Полученото претоварване (особено коленете) насърчава разграждането на хрущяла. Проучванията показват, че организмът с наднормено тегло също освобождава повече възпалителни вещества (цитокини).

В същото време мастните клетки произвеждат други пратеници, като лептин, който не само регулира хранителното поведение и енергийния баланс, но също така насърчава развитието на възпаление и разграждането на ставния хрущял.
Тези отрицателни ефекти могат да бъдат намалени или дори обърнати чрез отслабване. Това, което ядем, също оказва голямо влияние върху състоянието на нашите стави.

Стави - оптимално подхранени

За да се осигури оптимално снабдяване на ставите с хрущялни и костно-активни хранителни вещества и да се поддържат ставите функционални и безболезнени, взаимодействието на достатъчно умерено упражнение и балансирана диета е от голямо значение. Важно е да се намери индивидуалната мярка и да се консумират правилните хранителни вещества.

Препоръчва се диета с ниско съдържание на мазнини, богата на витамини и възможно най-разнообразна диета. Тъй като свободните радикали очевидно участват в възпалителните процеси на износване на ставите, е важно да се съсредоточите върху витамините Е и С, както и цинк, мед, селен и манган. Тези микроелементи ефективно почистват свободните радикали.

Докато витамините Е и С се съдържат главно в морковите, чушките, листните зеленчуци, цитрусовите плодове и плодовете, медта и селенът се съдържат повече в пълнозърнести продукти, ядки, бобови растения и гъби. Много пресни плодове и зеленчуци също помагат да се покрие повишената нужда от важни микроелементи поради износване на ставите. Между другото: сезонните и регионални плодове и зеленчуци съдържат повечето микроелементи поради кратките транспортни пътища.

В случай на остеоартрит е препоръчително до голяма степен да елиминирате животинските мазнини от менюто. Диетологът Маг. Лариса Грюнвалд също препоръчва това: „Обикновено бих избягвал всички мазни месни продукти, като тлъсто месо от корема, но също така и салам, кабаноси или кантвурст, тъй като те имат силен ефект, стимулиращ възпалението. Съвсем различно с рибата: Тук мастната риба също е напълно легитимна, включително риба тон, херинга или скумрия, тъй като ненаситените мастни киселини от рибата имат противовъзпалителен ефект. "

Съвместни храни

Освен тези основни съвети, има пет храни, които съдържат всички тези вещества, които могат да сведат до минимум болката в ставите, изчерпателно и в добри комбинации:

куркума: Куркума предизвиква (ставни) болкоуспокояващи ефекти. Подправката има високо съдържание на антиоксиданти, които инхибират възпалителните процеси в ставите.

Броколи и Ко: Дългосрочно проучване установи, че редовната консумация на кръстоцветни зеленчуци може да предотврати и облекчи артрита и други възпалителни ставни заболявания:

Тези кръстоцветни растения помагат при артрит:

• броколи
• карфиол
• Колраби
• Кейл

зехтин: Специфична съставка в зехтина има регенериращ ефект върху хрущялната тъкан, което помага да се поддържа подвижността.

Кефир и кисело мляко: Ферментиралите млечни продукти като кефир и кисело мляко осигуряват висококачествен калций. Освен това бактериите, които превръщат млякото в кисело мляко и други подобни, забавят възпалителните процеси или дори могат да ги спрат.

Портокали: Не само портокалите, но и всички видове плодове и зеленчуци с високо съдържание на витамин С поддържат ставите - но портокалите дори имат успокояващ ефект при болки в ставите. Причината: Витамин С като единично хранително вещество е добър, но в портокалите други хранителни вещества и вторични растителни вещества се появяват, които в тази специална комбинация имат особено облекчаващия ефект.

Микронутриенти за ставите

Следователно при създаването на подходящ хранителен план за ставите е важно да се готви с разнообразни и пресни продукти. В края на краищата храната трябва не само да „зарадва“ ставите, но разбира се и да има добър вкус!

Следователно всеки, който смята за особено трудно да избягва определени - мазни храни, не трябва да забранява нищо, но поне да намали значително количествата. Можете също така напр. Намалете консумацията на месо до един ден в седмицата и след това използвайте постно птиче, а не мазно свинско месо.

Твърде много алкохол и кофеин също не са полезни за здравето на ставите. По-добре: използвайте вода или билки и плодов чай.

Определено се препоръчва включването на петте „съвместни храни“ в ежедневното меню. Но въпреки всички усилия, понякога може да бъде трудно да се отговори на повишената нужда от микроелементи при остеоартрит единствено чрез храна.

Тогава, в допълнение към балансираното хранене, има смисъл допълнително да подкрепите ставите си със специална комбинация от хранителни вещества. „За остеоартрит препоръчвам специални градивни елементи на хрущяла като хондроитин сулфат, глюкозамин сулфат и хиалуронова киселина. Тези градивни елементи обикновено се произвеждат от нас самите. В случай на проблеми със ставите, можем да ги приемем като подкрепа и в концентрирана форма, но също и чрез добавки “, обяснява диетологът маг. Грюнвалд. Доказана добавка е напр. Orthomol arthroplus®.

Движението е от съществено значение

Колкото и да е важна подкрепата чрез балансирана диета и подходящи хранителни вещества, редовното упражнение и неговите ефекти не трябва да се пренебрегват. Маг. Грюнвалд: „Само с помощта на движение хранителните вещества стигат до мястото на действие. Затова говорим за така нареченото „смилане“ на хранителните вещества. “

Тъй като хрущялът не е пряко свързан с кръвния поток, той се захранва от ставната течност (синовия), която се намира в процепа между двете ставни повърхности. Това се прави чрез изстискване на хрущяла като гъба при стрес; при облекчаване на натоварването, богата на хранителни вещества синовиална течност отново се абсорбира в хрущяла.

Редовното редуване между товарене и разтоварване, както и диета с достатъчно количество съвместно активни хранителни вещества спомагат за поддържането на хрущяла здрав.

При избора на правилния спорт обаче се изисква внимателност: Препоръчваме спортове, които нямат контакт с противника и тренировъчни единици, в които движенията могат да се извършват контролирано. Те включват скандинавско ходене, силови тренировки и аква гимнастика.

Количеството на хрущяла не може да се подобри чрез целенасочена силова тренировка (тъй като вече е повреден хрущял не може да бъде възстановен), но структурата на хрущяла може да бъде положително повлияна от специални упражнения и по този начин качеството на движение може да бъде значително увеличено. Лекарите потвърждават, че болките в ставите също могат да бъдат намалени с помощта на специално насочени тренировки с тежести.

Остеоартрит като възпалително заболяване (остеоартритът не е остеоартроза). Berenbaum F. Остеоартрит Хрущял

Статистика Австрия, здравно проучване 2006/2007, последна промяна 2010

---