Останете у дома практики на Chubby Revolution
Карантинният период е идеалното огнище за преоценка на някои неща, които са важни за нас за живота ни. Неизбежно в това е вкоренена носталгията, но дори размисъл, започващ с „Ами ако беше.“ Относно нашето собствено минало и бъдещето напред.
Често се връщам към моите рецепти за детството ми. . Когато не бях зает с диетата, когато на масата все още имаше горещо какао. Като възрастен правя много неща по различен начин, като приспособявам храната към собствения си вкус и въображение за възрастни. Харесвах зеленчуци по време на промяна в начина на живот, за които си мислех, че не.
Спомням си, че като малко момиче не бях фен на зеленчуците, с изключение на пресни, узрели домати. Онзи ден, когато си мислех за пазаруването на зеленчуци с пристъпи, се чудех колко много ми липсват истинските зеленчукови вкусове от детството ми. По това време ядохме съвсем различен вид домати. Вярно е, израснах в провинцията и земеделието там е много популярно.
По време на карантина винаги готвя предварително за няколко дни. Въпреки че разделям цялото си ежедневно меню на дни в поредицата от публикации, за да улесня кондензирането в публикация, всъщност подготвям дневно меню за 2, евентуално 3 дни. От една страна, спестявам време с него, от друга страна, не губя суровини, а от друга, яденето на нещо различно всеки ден по време на съзнателно хранене е допълнителна задача.
Карантинно меню. Колкото и сюрреалистична да е тази фраза, поне толкова реална, колкото по време на пандемия, нашият систематичен живот се обърна с главата надолу и ние се опитваме да излезем от тази ситуация, като останем на повърхността на водата.
Нека да поговорим за храните, ситуациите, които могат да ви попречат да запазите решимостта си по време на промяна в начина на живот и резултатите, които вече сте постигнали в дългосрочен план дори в такъв карантинен период.
Един от недостатъците на това да сме у дома е, че колкото и домакинска работа или домашни дейности да правим, посещенията тук и там в „нормален” ежедневен живот са абсолютно ограничени. Който може, остава вкъщи и в това съществуване е много по-лесно да надхвърлим себе си. Не е задължително количествата да варират, а по-скоро честотата след това.