Останете на линия с млечните продукти - Le Point
Пийте мляко, това ще ви помогне да отслабнете! През следващите няколко години заповедта ще се превърне ли в мантрата на диетолозите и други специалисти по отслабване, като по този начин ще предизвика истинска революция в диетата? Това предполага изследването, проведено от изследователи от университета Бен-Гурион в Южен Израел и публикувано в септемврийското издание на списанието. Американски вестник за клинично хранене. В продължение на две години израелски учени проследиха повече от триста жени и мъже, между 40 и 65 години, страдащи от наднормено тегло, дори затлъстяване, като част от три вида диета: първата с ниско съдържание на мазнини, втората средиземноморска и третата с ниска прием на въглехидрати.
Изследователите обаче установяват, че участниците, които са приемали голям прием на калций (340 г млечни продукти на ден), са загубили средно 6 килограма, докато тези, които са консумирали само 150 мг калций на ден, или половин чаша мляко, само теглото им намаля с 3 килограма. Оттук и основният извод на проучването: при продължителна диета за отслабване консумацията на млечни продукти би била от полза за отслабване.