Особено се препоръчва плодовете за диабет

Плодовете съдържат захар, но в съответна степен не като глюкоза, а като фруктоза и захароза.

Тези две последни форми на захар първо трябва да бъдат превърнати в глюкоза от организма, преди да могат да бъдат „използвани“.

Следователно много видове плодове водят до повишаване на кръвната захар само след известно забавяне.

Плодовете, които са склонни да забавят повишаването на кръвната захар, са:

Ябълки
Круши
Череши
Праскови

Плодовете с по-бързо покачване на кръвната захар са:

Банани
Пъпеши
ананас
грозде
също почти всички консервирани плодове

Освен този ефект върху кръвната захар, плодовете, разбира се, са и много здравословни, наред с други неща заради богатите витамини, които се съдържат, а също и заради фибрите.