Основното значение на фибрите - протексин
Въпреки че растителните фибри не могат да бъдат усвоени от човешкото тяло, те са от съществено значение за здравословното функциониране на тялото. Ако не консумираме достатъчно от тях, липсата на диетични фибри може да причини редица здравословни проблеми.
25-30 грама фибри на ден - това е необходимо на възрастен. Това звучи малко, но мнозина все още приемат само малка част от тях в телата си. И все пак гамата от влакнести храни е безкрайна и с малко внимание всеки може да получи достъп до тялото си до фибри.
Ако нашата диета не съдържа достатъчно от него, могат да се развият различни неприятни симптоми или сериозни заболявания. Това не е полезно за червата ни, всъщност диетата с дефицит на фибри е особено вредна. Избройте последствията.
Най-честата и лека последица е запек. При липса на фибри, перисталтичното движение на червата се забавя. Няма нищо, което да омекоти изпражненията и да ускори преминаването на чревното съдържимо през дебелото черво. Стресът поради постоянния запек често води до хемороиди и разширени вени.
Често се развива хронично храносмилане поради диета с ниско съдържание на фибри. Той уврежда чревната флора поради нарушаване на баланса на чревната флора, въпреки че се размножават анормални микроорганизми, които пречат на правилните храносмилателни процеси. Но да спрем тук за момент. Защо чревната флора е увредена, ако ядем малко фибри? Фибрите, погълнати с храна, помагат за растежа на пробиотични бактерии, които изграждат чревната флора. Ако ги „изгладим“, броят им намалява и се заменя с патогенни, т.е. вредни бактерии, които причиняват подуване, наред с други неща.