Основно съдържание на калории и хранителна информация от млечно сладко
> Хранителна информация
The млечно сладко е сладък кулинарен специалитет. Това е смес от мляко и захар (300 g до 500 g на литър мляко), довежда се до кипене, след това се готви на много слаб огън, докато се сгъсти и се получи карамелен цвят.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Статия в Уикипедия Confiture de lait на френски (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Сладко от мляко
| Енергийна стойност (kCal) | - |
| Протеини (g) | 6.71 |
| Въглехидрати (g) | 57.7 |
| От които захари (g) | 51.7 |
| Мазнини (g) | 5.33 |
| Вода (g) | 28.1 |
| Влакна (g) | 0,58 |
| Пепел (g) | 1.63 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |