Основно при диабет посещение на диетолога - Новини от Муреш, Новини Търгуреш - Лидерът на пресата
Консултация с диетолог-диетолог, създаване на персонализирана схема на ежедневно меню и точно измерване на количеството въглехидрати, което едно меню трябва да съдържа, както и много упражнения помагат на пациента с диагноза диабет да държи болестта си под контрол.
Измерване на количеството храна, навик
Менюто обаче така или иначе не е зададено, а в зависимост от няколко фактора: тегло, височина, възраст, физическа активност. Пациентите са научени да оценяват количеството въглехидрати в храната. Таблици със съдържание на въглехидрати в повечето храни също осигуряват подкрепа при определяне на порциите. Полезно е да претеглите порцията в началото, докато пациентът се научи да оценява количеството въглехидрати в лъжица/чаша/чиния с определена храна. „Той трябва да знае как да измерва въглехидратите си, въпреки че напоследък се казва, че пациентът не трябва да се стресира с претегляне на храна. Но е добре да знаете колко означава 30 грама хляб, колко въглехидрати съдържа чаша мляко или чаша зеленчуци, плодове. Много е важно да можете да балансирате диабета си, да не консумирате повече въглехидрати, отколкото имате инсулин. Когато следи количеството въглехидрати, които приема, и редовно измерва кръвната си захар, той може да има самоконтрол “, обясни д-р Дора Санта, лекар по първична медицинска помощ в семейната медицина и диетично хранене и президент на Асоциацията за био-хранене.
Какви храни съдържат
Здравословното меню трябва да съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, фибри, а пациентът трябва да знае хранителните източници на добри протеини и мазнини, фибри и т.н. "Пациентът с диабет трябва да знае, че фибрите го предпазват от много проблеми, защото забавят усвояването на въглехидратите (а не плеоназма.), Предотвратяват усвояването на холестерола. Добре е да се консултирате с диетолог-диетолог, защото науката за диетологията е наука, която се основава на доказателства и го насочва да научи какво означава порция въглехидрати, какво означава порция протеин, липиди и в същото време да се научи да направете свое собствено меню, за да не зависи от никого. Ако все още не е сигурен или ако установи, че кръвната му захар все още не е стабилна или има големи трептения и не осъзнава къде греши, добре е да се върнете, за да обсъдите, запишете въпросите си и получите квалифицирани отговори “, каза д-р. Дора Санта.
Здравословни, препоръчителни храни
За здравословна диета диетолозите препоръчват менюта, които съдържат здравословни въглехидрати, съответно пълнозърнест хляб, бобови растения: царевица, боб, леща, нахут, кафяв ориз, картофи, млечни продукти, зеленчуци, лук, чесън, зелен фасул, гъби, къпини, боровинки, u на растения, съответно зехтин, царевица, слънчоглед, рапица, борови семена, тиква, лен, сусам, ядки, бадеми, шам-фъстъци, фъстъци, яйца, постно месо, риба и др.