Основно гладуване •
С алкално гладуване ядете алкални продукти като плодове и зеленчуци и избягвате киселини, образуващи храни като месо и сладкиши. Това облекчава тялото, регулира храносмилането и сваля килограмите.
Твърде много киселина в организма натоварва организма и забавя метаболизма. Това ни затруднява отслабването и трябва да се борим със стомашни проблеми и проблеми с кръвообращението. Основното гладуване помага да се балансират тези проблеми и да се облекчи тялото. Важно за това: храни, образуващи основи!
Основи, образуващи храни?
Храните, които съдържат висок процент основни минерали - т.е. калий, магнезий и калций, се считат за „образуващи основи“. Това включва по същество тези продукти, които не съдържат животински протеини, много видове плодове и зеленчуци и пресни билки и микроби.
Основообразуващи плодове: Ябълки, манго, ананаси, сливи мирабел, кайсии, нектарини, авокадо, маслини, банани, портокали, круши, клементини, папая, пресни фурми, праскови, сливи и сливи, смокини, ягоди, дюли, грейпфрути, цариградско грозде, боровинки, малини, пъпеш, Диня, череши, грозде, киви, лимони, лайм, мандарини
Основи, образуващи зеленчуци: Водорасли (нори, вакаме, хиджи, хлорела, спирулина), кестени, патладжани, сморци, стриди, целина, шушулки от бамя, карфиол, червен пипер, фасул, зелен фасул, пащърнак, корени от магданоз, броколи, гъби, радикио, китайско зеле, червен грах, копър Цвекло, червено зеле, черен салсиф, краставица, манатарки, гъби шитаке, сладки картофи, моркови, картофи, чесън, тиква, праз, манголд, тиквички, лук, келраби, савойско зеле, къдраво зеле, пролетен лук, романеско, захарен блат, шалот
Киселинообразуващите храни или киселите храни винаги трябва да се комбинират с основни продукти. В случай на пълно алкално излекуване на гладно обаче е важно напълно да се избягват киселинните строители за ограничен период от време.
Важно: НЕ вкусвате "кисело", тъй като лимоните и грейпфрутите, например, формират основата. Ако искате да промените напълно диетата си, трябва да вземете специализирана книга за алкалното гладуване!
Не всички подкислители са лоши:
1) Ядки (орехи, лешници, бразилски ядки, пекани, макадамия)
2) Маслени семена (ленено семе, сусам, конопени семена, слънчогледови семки, тиквени семки, маково семе - ако семената се оставят да покълнат, те - в зависимост от времето на покълване - ще станат основни !)
3) Бобови растения (боб, леща, нахут, сушен грах)
4) какао на прах
5) просо
6) Царевица (напр. Също полента, царевична паста)
7) киноа, амарант, елда
8) органични зърнени култури напр. Б. спелта, камут или ечемик - в идеалния случай като покълнат хляб или под формата на кълнове
9) Зърнени продукти като булгур и кус-кус, но направени от спелта, а не от пшеница
10) Органичен тофу и висококачествени ферментирали соеви продукти като мисо и темпе
След лечение с алкално гладуване или след облекчаване на дните с алкална храна, някои хранителни навици също трябва да се използват в ежедневието след това, при условие че се окажат полезни и положителни за отделния организъм.
Храни, образуващи лоши киселини:
- Конвенционално отглеждано месо, месен бульон, колбаси, шунка
- Конвенционални фермерски яйца
- Риба и морски дарове от конвенционалната аквакултура
- Мляко и млечни продукти (извара, кисело мляко, кефир и всички видове сирена, също от овце и кози; особено всички нискомаслени млечни продукти)
Изключение: масло, гхи и бита сметана (с биологично качество) - се класифицират като неутрални
- Зърнени продукти, произведени от екстрактни брашна (печени продукти и тестени изделия като сладкиши, сладкиши, сладки частици, юфка, някои зърнени закуски като корнфлейкс, готови за консумация мюсли
- Всички продукти, които съдържат захар
- Подсладители като концентрирани сокове, но също и мед
- Сладолед, включително вода, соев и кисело мляко сладолед
- Всички видове готови продукти, особено тези от конвенционалното производство
- Готови напитки като безалкохолни напитки (напр. Лимонади, кола и др.), Плодови сокове от концентрат, изо напитки, протеинови напитки, млечни шейкове, напитки за отслабване
- Минерална вода и газирани напитки като цяло
- Чай (черен чай, плодов чай, студен чай)
Основни са само билковите чайове!
- Продукти, съдържащи алкохол и кофеин
- Кафе, включително зърнено, разтворимо и кафе без кофеин
- горчица
- оцет
- Кетчуп
- консервирани стоки