Но какво ядат Вкусно астронавтите!
Публикувано на 2 януари 2017 г. от Béatrice Vigot-Lagandré
В навечерието на Нова година Томас Песке и екипажът на МКС успяха да се насладят на бретонски омар или домашни птици с сморци! Но освен тези празнични ястия, какво ядат астронавтите, докато са на мисия в космоса ?
Тръбна храна ....
След първите космически експедиции нещата се промениха много. Както беше обяснено от Ален Майлет, от CADMOS (Center d'Aide au Développement des Activities en Micro-graveur et des Operations Spatiales) в началото, ние не знаехме как астронавтите ще преглъщат, дъвчат, смилат, следователно и храната. предлага се под формата на паста или каша, съдържащи се в видове туби, наподобяващи повече или по-малко тубички за паста за зъби. Нямаше и начин да го загрее. Следователно астронавтите трябваше да се задоволят с мрачна и не особено гурме диета ...
Напредък се усеща с руската орбитална станция MIR и пристигането на дехидратирана храна и консерви. През 60-те и 70-те години НАСА предлага много лиофилизирани продукти, които носят по-малко маса, решаващ проблем при пътуване в космоса. След това дойде студената дехидратация, която задържа както витамините, така и ароматите в храната. И храненията днес са много по-разнообразни. По този начин американците могат да се похвалят с наличието на повече от 200 рецепти, което помага да се избегне монотонността. Ежедневно руснаците и американците осигуряват храна за астронавтите. Те са разработили дехидратирана храна (за да се рехидратират в топла или студена вода) или в джоб, който може да се затопли с помощта на нещо като куфар с отопляеми стени. Руснаците предлагат основно класически метални кутии, които да се затоплят във фурната.