Основните ползи от яденето на Kale ~ Chupacabra News, съществото, което ви обслужва
Скорошна публикация
Основните ползи от яденето на зеле зеле
Варза Кале е отличен пакет от хранителни веществаИ не грешим, ако я смятаме за „царицата на зелените“. Това е част от кръстоцветни семейство - Заедно с обикновено зеле, броколи, карфиол, брюкселско зеле и е богат на витамини и антиоксиданти който поддържа здравето на тялото по много начини.
Лесно е да добавите този супер зеленчук към вашата диета; можете да му се насладите в супи, салати, пюрета или просто да го нарежете на ситно и да поръсите върху пържени картофи. Ето ги и тях Основните ползи от яденето на зеле зеле:
Кейлът помага при отслабване
Можете да ядете наситен кейл, без да приемате твърде много калории или мазнини. Този тип кръстоцветни е с високо съдържание на фибри (5 g в чаша), нискокалорични (36 калории в една чаша) и с нулеви мазнини. Фибрите помагат на храносмилането и намаляват холестерола. Освен това увеличава метаболизма и има високо съдържание на витамин С (100 г зеле ви дава два пъти дневната доза от този витамин).
Независимо от диетата, която спазвате, Kale винаги е чудесен избор за вас, ако искате да достигнете идеалното тегло.
Кейлът има високо ниво на витамин К.
Диета, която включва храни, богати на витамин К, може да намали риска от развитие на различни видове рак, според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.
Доказано е също, че витамин К помага за здравето на костите, съсирването на кръвта и болестта на Алцхаймер. Витамин К е богат на гулаш, а има и други добри природни източници: зеленчуци като спанак, аспержи, броколи, животински продукти като сирене, яйца и месо, ягоди и бобови растения като боб и соя.
Кейлът е полезен за вашата кожа и коса
Както знаете, витамините А и С са от съществено значение за здравата кожа; те предотвратяват преждевременното стареене на кожата и по-специално спомагат за намаляване на щетите, причинени от свободните радикали.
Освен това Kale е важен източник на добри мазнини, а именно алфа линолова киселина (ALA), мастна киселина от категорията Омега 3, от съществено значение за здравето на мозъка, но по-малко известна с регенерирането на кожата и стимулирането на кръвообращението на скалпа.
Кейл, "новото говеждо месо"
Кейлът е чудесен източник на желязо, диетолозите често го наричат "новото говеждо месо". В сравнение с говеждото месо, на всеки 100 грама зеле от зеле има 1,5 милиграма желязо, като количеството е приблизително същото в 100 г говеждо месо - 1,6 милиграма.
Предимството е, че осигурява желязо в тялото ви, без да идва с мазнините и калориите от други източници на храна от желязо.
Желязото е от съществено значение за здравето, помага на мозъка, като доставя ефективно кислород в кръвта и стимулира мускулната функция. Други добри източници на желязо са: леща, соя, пълнозърнести храни, спанак, ряпа, риба, месо, зеле, броколи.
Кейлът съдържа повече калций от млякото
Ползите от калция са добре известни и ако сравним Кейл с мляко, ще открием, че 100 г Кейл съдържа 150 mg калций, докато млякото има 125 mg. Освен това калцият в този вид зеле се усвоява по-лесно.
Калцият е от съществено значение за здравето на костите и поддържането на метаболизма. Консумирайте калето в прясно състояние, защото при готвене губи много калций.
Кейлът съдържа два пъти повече витамин С от портокала
Когато говорим за витамин С, мисълта първо лети към портокалите. Въпреки това, 100 г портокали могат да ви осигурят само 88% от дневната ви нужда от витамин С, докато 100 грама зеле зеле ви осигурява двойна дневна доза.