Основни съвети за ядене на зеленчуци и плодове; Ям плодове

Придобиването на хранителни предпочитания и навици в детството и юношеството помага да се поддържа здравословен начин на живот и зряла възраст. Това може да се постигне чрез ежедневната консумация на плодове и зеленчуци, основни храни за деца, които допринасят значително за тяхното хармонично развитие, очертават образование и правилно хранително поведение, което предотвратява хранителни разстройства и затлъстяване.

Зеленчуците и плодовете могат да се консумират в естественото им състояние, както и да се готвят или захаросат. Разнообразяването на зеленчуковите порции е също толкова важно, за да има баланс между хранителните вещества.

Ранното обучение на тези кулинарни умения ще възпита у децата здравословни навици и по-късно те ще изберат да възприемат здравословен начин на живот.

Консумацията на пресни плодове е много по-полезна за организма от чаша плодов сок, който може да съдържа до шест чаени лъжички захар и много малко диетични фибри.

Пресните плодове често са най-добрите, но консервираните (с ниско съдържание на сол), сушените и замразените са добри алтернативи. Препоръчително е да изберете плодове, опаковани във вода или натурален сок, вместо тези с добавена захар или сол.

Сушените плодове, като кайсии, ябълки и стафиди, са богати на витамини, минерали и фибри. Те обаче имат и високо съдържание на захар и могат да причинят кариес. Препоръчително е да се консумират малки количества сушени плодове, заедно с консумация на чаша вода след това.

---