Основни калории от зеленчуков гратин и хранителна информация
> Хранителна информация
A гратен е препарат, който се приготвя във фурната или от който част от готвенето се извършва във фурната, използвайки по-специално скарата, или със саламандър, така че на повърхността на препарата да се образува повече или по-малко коричка лека и златиста.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Gratin статия от Уикипедия на френски (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Градински зеленчуци
| Енергийна стойност (kCal) | 102 |
| Протеини (g) | 3.56 |
| Въглехидрати (g) | 3.08 |
| От които захари (g) | 1.89 |
| Мазнини (g) | 7.92 |
| Вода (g) | 82.2 |
| Нишесте (g) | 1.18 |
| Влакна (g) | 2.14 |
| Пепел (g) | 1.08 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |