Основни групи храни VITAL MAGAZIN
Всички ние имаме храни, които често консумираме, защото смятаме, че са подходящи за нас, тъй като са съставени от групи храни, благоприятни за конкретните ни цели. Но каква е истината? Какви са тези групи храни? И колко от които трябва да консумираме?
Чудодейните диети и съветите за хранене в интернет непрекъснато се променят, лесно могат да объркат дори онези, които иначе не са запознати с основите на здравословното хранене, а насоки като „Интелигентната чиния“ са изтласкани на заден план, защото са неправилно интерпретирани и по този начин неблагоприятни в различни форуми. представени като нездравословни и непрофесионални. Въпреки че това е погрешно предположение.
Ако се прилага и тълкува правилно за „Smart“, можете да поставите много добра основа. Искам да ви помогна да разберете това малко сега.
Кои са основните групи храни?
По-долу бих искал да представя нашите 4 основни групи храни, които са в основата на Smart Plate, както и хранителните препоръки за тях, както и как да включим всичко това в собствения си хранителен план. Следователно четирите основни групи храни са: зеленчуци, плодове, зърнени храни, месо, риба, мляко и млечни продукти, яйца - т.е. нашите основни източници на протеини.
Тези групи храни са определени от Националната асоциация на унгарските диетолози (MDOSZ) по препоръка на Научния комитет по наука за храните към Унгарската академия на науките, в която те предоставят съвети за балансирано хранене, използвайки най-новите научни резултати. И целта му не е да забрани консумацията на определени храни, а да даде проба, от които са групите, които си струва да се даде приоритет и кои са тези, които трябва да бъдат сведени до минимум, така че показва проба за балансирана диета. Okostányér е създаден специално за особеностите и вкусовете на унгарското население. Основният елемент на концепцията е кръгова диаграма, която може да се разбере като въображаема чиния, която показва идеалните пропорции на всеки вид храна в нашата диета.
От какво, колко?
Кой, от кого, каква доза да се яде ежедневно, е многофакторен въпрос: зависи от пола, възрастта на човека, каква е целта му, колко се нуждаят от калории, дали имат хранителна чувствителност, дали имат хормонални, храносмилателни или други проблеми, каква физическа активност. Има различни приложения или консултанти, които са специализирани в това, които определят личните си нужди със знанието на тези параметри, за да могат да бъдат проследени в нашите ястия.
Общото правило е, че трябва да включим широка гама от съставки от всяка група храни в нашата диета, за да осигурим разнообразна и балансирана диета.
The Умна плоча според неговата препоръка половината плоча трябва да са зеленчуци и плодове, но пропорциите трябва да се изместват към зеленчуци. Другата половина е страната на протеините (месо, риба, млечни продукти, яйца) и зърнени култури.