Основната книга на диетичната антена на Монтиняк Антена 3

Списание Felicia предлага на своите читатели нова книга от колекция MONTIGNAC. След първите две книги за запознаване с диетата на известния френски диетолог, ям ли, отслабвам ли и поддържам ли се? и? 100 рецепти и менюта?, Фелисия се завръща на 30 юли с „ГЛИЦЕМИЧЕН ИНДЕКС“, обяснително ръководство, основано на подробното, медицинско и научно обосновано представяне на диетата MONTIGNAC.

наддаване тегло

Книгата помага ли ви да разберете, без да сте специалисти, света на диетите и храненето, съдържащ както обясненията на специалистите за кръвната захар, инсулина, индуцираните метаболитни ефекти, хиперинсулизма? причина за наддаване на тегло, структура на нишестето, както и съвети, указания и предупреждения за правилни и неправилни хранителни навици, консумация на опасни храни, ефект на киселинността заедно с таблица на гликемичните индекси, необходими на всеки човек.

В продължение на 50 години разглежданото решение за прекратяване на прекомерното наддаване на тегло се основава на хипотеза, че „човек е дебел, защото яде твърде много и прави твърде малко упражнения“. Оттук и препоръката: „Трябва да имате нискокалорична (особено мастна) диета и освен това да спортувате много“. Най-известните диетолози винаги предлагат програми с наднормено тегло на тези с наднормено тегло (с 1200 калории на ден), като мазнините, разбира се, са изключени. Резултатите обаче са неочаквани и изненадващи и се квалифицират като хранителен парадокс: в западните страни средният прием на калории намалява с около 35%, но за същия период затлъстяването се увеличава в САЩ с над 400%, а в Европа с повече от 300%.