Основна причина за хранителната криза в производството на месо • Фондация Алберт Швейцер
Публикувано на 23 август 2012 г.
Фондацията на Алберт Швейцер за нашата околна среда приветства факта, че докладите за хранителната криза все по-често задават въпроси за основните причини за недостига на храни. Тъй като производството на биогорива заема само един до два процента от обработваната земя, използвана в световен мащаб, и спекулациите вероятно имат малък ефект върху цените на световния пазар в дългосрочен план, сега фокусът все повече е върху въпроса какво наистина води до недостиг на храна. Освен лошото време, преди всичко трябва да се спомене и производството на месо.
Производството на храна чрез животното означава загуба на калории, тъй като животните преобразуват само част от хранителните вещества, доставени в месо, мляко и яйца. По-голямата част от енергията се използва за изграждане на скелета, функциите на тялото и движението. Оливие дьо Шутер, специален докладчик на ООН за правото на храна, посочва решения: „Ако намалим консумацията на месо в богатите страни и го фиксираме в световен мащаб на консумация на глава от населението до нивото от 2000 г. до 2050 г. - 37 .4 кг/глава от населението - това би позволило около 400 милиона килограма зърно да бъдат освободени за консумация от човека. Това е достатъчно, за да осигури на 1,2 милиарда души достатъчно калории. "
Волфганг Шиндлер, президент на фондация „Алберт Швейцер“ за нашата околна среда, добавя: „Можем да помогнем за преодоляване на световния глад, като ядем по-малко месо или, за предпочитане, никакво месо“.
Още информация:
разделям
Благодарим Ви, регистрацията Ви беше успешна! Ще получите имейл за потвърждение през следващите няколко минути.
Бъдете информирани
Регистрирайте се и ние ще ви държим в течение на проекти и петиции: