Основна каша за закуска с елда - carolionk
Искате ли бърза, здравословна и питателна закуска, която ви дава достатъчно енергия, за да започнете деня? Тогава може би имам най-добрата рецепта за вас днес 🙂
Разбира се, аз също обичам да ям готови мюсли или различни видове каши от супермаркета. Правилният избор според моите нужди тук за съжаление много често е много досаден. Отново и отново съм шокиран от отделните съставки. Твърде често хората все още работят със захар, с пшенични продукти или със соеви продукти. И трите неща, без които определено искам да се справя! Поради тази причина исках да улесня себе си и следователно да приготвям сутрешната си каша все по-често.
Но на първо място: защо предпочитате сутрешната каша за закуска?
Различните видове зърно, които могат да се използват за кашата, съдържат много ценни фибри, които са много смилаеми (така че са идеални и за стомашни разстройства 😉), задоволяват ви правилно и ви дават достатъчно сила за деня. Много видове зърно също осигуряват добри протеини и минерали. Пресните плодове и ядки не само осигуряват по-продължителна ситост, но също така осигуряват здравословни ненаситени мастни киселини, допълнителни протеини, много витамини, както и други минерали и фибри.
Убеден ли си? 😉
Тогава бих искал да ви представя моята лична рецепта. Като цяло можете да приемате всякакви псевдозърна като просо, киноа, ечемик или пълнозърнест ориз. Любимото ми тук е напр. но елда. И дори ако елдата звучи подозрително като пшеница и следователно много кисела. Елдата също принадлежи към псевдозърнестите видове и следователно също е алкална храна или се метаболизира по алкален начин. Елдата също е идеална за всички хора с непоносимост към глутен. Тъй като елдата сама за мен винаги е малко скучна, обикновено комбинирам кашата с втори вид зърно и я допълвам с амарант, тъй като това просто има супер хранителни вещества по отношение на съдържанието на протеини. По-специално сутрин е изгодно да се изпълни голям протеинов бюджет.
Основна каша за закуска с елда
Състав за 2 човека:
- 1 чаша зърно (обичам да използвам следното разделяне: 1/2 елда на люспи, 1/4 надута киноа, 1/4 амарант)
- 2-3 чаши вода или растително мляко
- 1 щипка морска сол
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 супена лъжица сироп от агаве или някои фурми или стафиди
- някои ядки/семена (напр. тиквени семки, конопени семена и семена от чиа)
- Плодове по ваш избор
Подготовка:
- Добавете двойно по-голямо количество течност към кашата и оставете да заври. Добавете щипка морска сол.
- Разбърквайте редовно и не оставяйте да заври! В зависимост от вида на зърното може да се наложи да добавите малко повече вода.
- След около 20 минути кашата трябваше да поеме цялата течност и вече е готова за закуска.
- Добавете плодове, ядки/семена и малко сироп от агаве или фурми или стафиди за подслаждане и вкус.
Малък намек: Ако искате да вървите много бързо, просто разбъркайте кашата с малко гореща вода от чайника. Супер лесно, супер бързо! Ако искате кашата да е особено кремообразна, препоръчвам да сварите кашата с малко растително мляко. Бих избягвал конвенционалните млечни продукти, тъй като те често могат да раздразнят стомашно-чревния тракт.
Всичко най-добро и добър глад!
Моден блогър Хамбург, моден блогър, моден блогър Хамбург, козметичен блогър Хамбург, козметичен блогър, красота, туристически блогър, Travel, Хамбург, лайфстайл блогър, модно вдъхновение, вдъхновение, тенденция 2018, моден блог, модно вдъхновение, модно вдъхновение, модни тенденции, тенденции 2018