Орторексия в капана на супер здраво тяло
В днешно време различните диети печелят все повече почитатели: някои спазват палео, органична, веганска или макробиотична диета, други се отказват изцяло от месото, яйцата или се опитват да премахнат от диетата си ухапвания, съдържащи захар, мазнини и изкуствени вещества. Ако станете обсебени от диета, тоест диетата, която избирате, диктува всичките ви моменти, мислене, самочувствие и дори вашите социални взаимоотношения, струва си да потърсите по-дълбоки причини и да поискате професионална помощ.
Здравна мания, от която дори лекарят се разболя
Орторексията или пристрастяването към здравословна храна е описана за първи път през 1997 г. от Стивън Братман. Американският личен лекар обичаше да дава диетични съвети на своите пациенти и забеляза, че по-късно те се пристрастяват към диетата. Но не само пациентите, самият Братман стана орторексик, от който с времето успя да се възстанови.
„Докато двете добре познати хранителни разстройства, анорексия (патологично гладуване) и булимия (преяждане), се фокусират върху количеството храна, тези с орторексия се фокусират върху качеството на храната. Заинтересованите страни следват всяка тенденция, която се разглежда днес (органична, палео, веганска, макробиотична диета, месо, млечни продукти, яйца, захар и храни без добавки, сурова или нискомаслена храна и др.), Обсебени от здравословен (предполагаем) начин на живот, които не пестят време, пари и енергия.
С течение на времето това определя всеки момент от живота им, става и основа на тяхното самочувствие. Такива индивиди се чувстват превъзходни, изолирайки се от тези, които не следват или разбират техните принципи “, обобщава характеристиките на едно от най-модерните психични разстройства, д-р. Марта Варга е психолог, който като член на международна изследователска група работи върху това как точно да се измери явлението, което може да бъде хранене или някакво компулсивно разстройство, дори фобийна тревожност от нездравословни храни. Феноменът на орторексията не завършва със зависимостта от желанието за свръхздраво тяло, при засегнатите може да се развие цялостна система от различни фиксирани ритуали за хранене и готвене, избор на храна и строги правила.
Прекомерен контрол и максимализъм може да стоят зад него
„Орторексията, описана от Братман, и наподобяваща вид религиозен фанатизъм - за разлика от други хранителни разстройства, мислете само за анорексия и булимия, които засягат предимно жените - е обща както за жените, така и за мъжете. Те са възприемчиви към онези, които чрез висше образование получават повече информация за най-здравословните (разглеждани) или модерни (обмислени) диети, а също така искат да се почувстват специалност в областта на храненето, като столични хипстъри или културисти и фитнес играчи.
Те също са изложени на риск за тези, които са недостатъчно образовани, което означава, че имат малко знания и могат лесно да бъдат повлияни от съобщенията от здравната индустрия. Участващите хора се характеризират с един вид принуда, стремеж към съвършенство, перфекционизъм, който се намира в здравословното хранене. То може да бъде причинено от хронично заболяване, което човек може да контролира само с диета, но също и от тревожна, на пръв поглед безнадеждна житейска ситуация, като лоша връзка или работа, при която индивидът преживява, че е загубил контрол.