Орторексия, тази мания за „здравословно хранене“ - Отзиви
Орторексията е все още неразпознато хранително разстройство и с основателна причина: хората, които страдат от нея, се хранят много здравословно. Толкова здравословно, че се превръща в мания.
Сред хранителните разстройства (PDD) познаваме добре булимия и нервна анорексия. Предимството на честото изслушване за тези патологии е, че като сме наясно и информирани, попадаме малко по-лесно в капана.
Анорексията и булимията обаче не са единствените съществуващи АКТ, а има и друг, по-малко известен и по-коварен, наречен орторексия. Орторексия, идва от гръцкия orthos, което означава "правилно", "правилно" и орексия, което означава "апетит". Следователно орторексичният човек ще бъде обсебен от идеята за здравословно хранене., и тук тази беда е подла.
От 5 плода и зеленчука на ден до болна мания
През целия ден, виждаме, чуваме известните здравни послания на PNNS (Национален здравен хранителен план): „не яжте прекалено много мазнини, прекалено сладки, прекалено солени“, „яжте поне 5 плода и зеленчука на ден“, „практикувайте редовна физическа активност” и др. Всичко започна с добри намерения, но когато вече имате донякъде сложна връзка, основана на чувството за вина за храната, това не помага да го направим по-спокоен, този доклад.
Слушайки тези фрази по цял ден, аз се потопих в хранителни документи, станах експерт в дешифрирането на етикети, разработването на балансирани менюта и търсенето на „нежелана храна“.
Зеленчуци, пълнозърнести храни, не твърде много месо или млечни продукти. Часове, прекарани в разработване на менютата за седмицата, за да бъдете сигурни, че няма да ви хванат неподготвени, и да се наложи спешно да подгреете готвено ястие, пълно с мазнини, сол и захар.
И тогава неизбежно, след лишаването от "мръсотия", напукване. „Хайде, само квадратче шоколад“ и през него минават ¾ от бара.
Вина, паника, опит за компенсация чрез менюта, базирани на зеленчуци и риба на пара, порочен кръг ...
Храненето здравословно не може да бъде болест! Е да ...
Не мислех, че имам истински проблем: ядох в нормални количества, не се карах да повръщам повече, така че не бях анорексичен или булимичен, така че няма проблем.
До този клас говорим за TCA: анорексия, булимия (нормално, искам да кажа), но също и преяждане и орторексия. Когато чух определението за последното, то щракна.
Водещият, който ни даде урока, ни накара да преминем въпросник, наречен тест на Bratman, съставен от 10 въпроса: