Орторексия - когато желанието за здравословна диета се превръща в мания
Пица? Няма начин! Те ядат само храна без добавки, за предпочитане биологично отгледана. Целият ви живот се върти около здравословното хранене - и то се превръща в принуда. Говорим за хора с орторексия.
Все още не е научно признато, но експертите смятат, че орторексията е хранително разстройство и сериозно заболяване, което хората могат да използват, за да навредят на телата си. И всичко това, защото се храните здравословно? Звучи парадоксално.
Това е, което се крие зад орторексията
Терминът орторексия идва от гръцки. Orthós означава "право", órexis означава "апетит". Хората с орторексия правят всичко както трябва на пръв поглед. Вие се грижите за тялото си. Обръщате внимание на здравословната диета и искате да правите всичко по най-добрия възможен начин. Те правят това, за да бъдат в добра форма, да останат здрави, а някои също да отслабнат или да останат слаби, според психолога д-р. Фридерике Бартълс от Института за експериментална психология към университета Хайнрих Хайне в Дюселдорф. Около един до три процента от германците са, според проучване на Dr. Бартелс и колегите й се разболяват от орторексия.
Хората с орторексия правят поне една крачка твърде далеч. Те постепенно премахват все повече храни от диетата си - защото се предполага, че са нездравословни и вредят на тялото. Казва се, че глутенът, който е в брашно, залепва тялото отвътре. Млякото и млечните продукти причиняват подкисляване - което е научно неправилно.
В крайна сметка остава малка купчина храна - от биологично земеделие и гарантирано без добавки - която може да се яде. Това е всичко друго, но не и здравословно, защото важните хранителни вещества не се доставят в тялото. Също да се гледа критично: Желанието за здравословна диета е истинска принуда при хората с орторексия. Правилата за самоизграждане на храненето се спазват стриктно, на отклоненията от плана за хранене се реагира с масивни чувства на вина.
Орторексия: типични симптоми
Няма типични, фиксирани симптоми, тъй като орторексията все още не е официално призната като болест. "Засегнатите обаче имат забележимо изразена нужда да се хранят здравословно в съответствие със собствените си субективни критерии. Освен това има силен страх да не се разболеят чрез уж нездравословна диета", каза д-р. Бартели.
Това, което се нарича здравословна диета, може да варира значително. Някои хора с орторексия следват веганска диета, докато други избягват богати на глутен храни като хляб или тестени изделия. Всички обаче имат общо, че желанието да се храните точно както искате е натрапчиво. Излезте да хапнете с приятели? Правете орторектики не. В края на краищата те не знаят какво има в храната. Страхуват се, че ще навредят на организма си с добавките и замърсителите, които определено са в храната.
Много хора с орторексия също имат желанието да прозелитизират всички останали, да ги убедят в тяхната форма на предполагаемо здравословно хранене. Боли ги душата да видят как останалите слагат парче пица в устата си, ядат парче торта с удоволствие или дори пият коктейл.
Кога орторексията се превръща в проблем?
Няма нищо лошо в това да обърнете внимание на диетата и тялото си. Проблемът става, когато желанието се превърне в мания и всичко се върти около храната, съставките и състава на храната. Преходите често са течни. Затова е по-добре да действате твърде рано, отколкото твърде късно.
Терапевтични възможности за орторексия
Всеки, който подозира, че някой от техния приятелски кръг или семейство има орторексия, трябва да говори с него. Точните хора, с които да говорят, са психотерапевти с фокус върху хранителните разстройства. Можете да посочите експерти, които оказват помощ.
Тъй като орторексията официално не се счита за хранително разстройство или заболяване, все още няма насоки за терапия. Важна цел е орторектиката да се научи отново да се храни с удоволствие. Тъй като обаче те са дълбоко убедени в правилността на диетата си, това е трудно начинание.