Orthorexia nervosa За заблудата за здравословно хранене

Кох, Йоаким

orthorexia

Orthorexia nervosa е нов феномен, описан за първи път от американския специалист по алтернативна медицина Стивън Братман. Това все още не е признато психично заболяване и не е посочено нито в ICD, нито в DSM. Orthorexia nervosa има проблем с храненето, който може да бъде описан като компулсивно и прекалено здравословно хранително поведение. Първо трябва да се разграничи от „разумно“ здравословно хранително поведение, което днес все още се показва от малцинство хора извън социалния поток.

Екипът от автори изброява 15 характеристики на орторексия нерва: Засегнатите имат силна привързаност към „здравословната“ диета и постоянна заетост с темата. Те страдат от някакъв вид налудно здраве и силен страх от разболяване. Съставя се строг хранителен план; отклоненията могат да доведат до самонаказание. Хранителното поведение символизира контрол и сигурност. Засегнатите хора често са ритуализирали приготвянето и консумацията на храна. Има идеологическо ограничение и хората се чувстват морално превъзхождащи.

Радикализацията на хранителното поведение може да доведе до това, че засегнатото лице консумира само сурови зеленчуци, които те сами отглеждат от страх от замърсяване. Липсата на баланс при избора на храна може да има сериозни последици за здравето, може да доведе до недохранване и недохранване, както и до поднормено тегло. Това може да доведе до социална изолация и значително намалено качество на живот.

Казус показва разликите между орторексия нервоза и анорексия: Човек с орторексия нервоза не показва никакво изкривяване на образа на собственото си тяло и също няма желание да бъде слаб.

Във връзка с класификацията на орторексия невроза, книгата обсъжда дали това е хранително разстройство или обсесивно-компулсивно разстройство или комбинация от двете. След представяне на инструменти за измерване на орторексия невроза, екипът от автори предоставя първоначална информация за терапията. Терапията трябва да протича в интердисциплинарна перспектива. Психотерапията и хранителната терапия трябва да бъдат свързани. В момента спазването на препоръките за терапия за хранене и обсесивно-компулсивни разстройства изглежда има смисъл. Част от терапията може да бъде поведенческа терапия със стимулираща конфронтация за лечение на страх от храна, която погрешно е класифицирана като нездравословна, когнитивна поведенческа терапия с когнитивно преструктуриране и психодинамично-биографичен подход за укрепване на самочувствието. Йоахим Кох

Кристоф Клотер, Джулия Депа, Свеня Хаме: Здрави, по-здрави, Orthorexia nervosa. Springer, Берлин 2015, 185 страници, меки корици, 39,99 евро

Читателски коментари

За да можете да коментирате статии, новини или блогове, трябва да сте регистрирани. Ако вече сте регистрирани за бюлетина или пазара на труда, можете да се регистрирате тук директно.