Ornish диета, отслабнете с 10 килограма и предотвратете диабет и сърдечни заболявания DCNews
В Топ американските новини за най-добрите диети за 2018 г., направени от експерти в областта на затлъстяването, храненето, биохимията, хранителната химия, диабета, кардиологията и психологията, Ornish Diet заема 9-то място.
На теория, колкото повече разнообразявате диетата си, толкова повече ползи ще има вашето здраве на всяка възраст. Ако просто искате да свалите няколко килограма, някои от правилата на тази диета могат да бъдат изключително полезни трикове. Но ако искате да предотвратите диабет и сърдечни заболявания или да подобрите състоянието си, ако вече го имате, трябва да направите някои основни промени. Ето как работи Ornish Diet.
Какво имате право да правите:
В публикация от 2007 г. Дийн Орниш, професор в Калифорнийския университет, Медицинско училище в Сан Франциско и основател на Института за превантивна медицина Саусалито, показва, че храненето, упражненията, управлението на стреса и подкрепата са абсолютно необходими за постигане на всяка цел, от загуба на тегло до профилактика или дори обръщане на хронично заболяване.
По отношение на храненето, Орниш раздели храната на пет широки групи, в зависимост от това колко са здрави, от „много здравословни“ - група 1, до „направо вредни“ - група 5.
Има голяма разлика между, например, пълнозърнест хляб и бисквити, между соеви колбаси или свински или телешки колбаси. Или идеята е, че преди да сложим храната си в количката, трябва да помислим за няколко секунди дали правим здравословен избор или не.
Що се отнася до спорта, Орниш препоръчва упражнения, които ви освобождават от стреса, аеробика, тренировки за издръжливост и тренировки за гъвкавост, включително йога, което е добър начин да се освободим и да се справим с ежедневния стрес. Очевидно от всички вас имате свободата да изберете това, което ви подхожда най-добре.
И накрая, Орниш посочва, че е много важно да прекарвате качествено време с тези, които обичате и уважавате, и да разчитате на тяхната подкрепа, която ще ви е необходима, когато разберете, че трябва да се промените. начин на живот, за да бъдем здрави.
Материалът, публикуван в American Journal of Health Promotion през 2010 г., показва, че близо 1300 участници в проучване за обръщане на сърдечни заболявания от диетата на Орниш са успели и понижава индекса на телесна маса от 32 (степен I със затлъстяване) на 29,2 (наднормено тегло).
Какво е позволено да ядете
Нелиберализирани: Основно ви е позволено, без ограничения (т.е. можете да ядете, докато се наситите): боб и всякакъв вид бобови растения, зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни.
С умереност: обезмаслено мляко и яйчен белтък, всеки продукт с ниско съдържание на мазнини, без захар на пазара.
Какво трябва да избягвате, доколкото можете: месо от всички видове, масла и мазни продукти (маргарин, масло, крема сирене, салатни превръзки), авокадо, маслини и зехтин, семена, ядки и ядки, обезмаслени млечни продукти, захар и мед, меласа, царевичен сироп, фруктоза и всякакви други подсладители, алкохол и всеки търговски продукт, съдържащ повече от 2 грама мазнини на порция.
Варианти на менюто от Ornish Diet:
1. Бъркани яйца без масло, направени от белтъци и зеленчуци, картофи на фурна с чесън, чаша пресни ягоди.
2. Кифла с ябълки (без захар), нискомаслено гръцко кисело мляко с 50 гр френско грозде.
3. Омлет от патладжан и тофу, печен сладък картоф и чаша диня.
1. 100 мл обезмаслено гръцко кисело мляко и половин чаша праскови.
2. Смути с ананас и мента, голяма чаша.
3. Перфектни сезонни плодове.
1. Ястие със зелен фасул с лют пипер, маруля с балсамов оцет и парче полента (150 грама).
2. Купа зелева салата, зеленчуков бургер с черен боб, 4 подходящи и печени сладки картофи.
3. Маруля с лимонов сок, такос с боб, зеленчукова сметана.
1. Половин чаша хумус плюс малка купичка краставици и моркови.
3. Пълнозърнести бисквити без захар, чай.
1. Маруля, гъби и спанак лазаня, пържени аспержи и квадратче тъмен шоколад (75% какао минимум).
2. Салата от цвекло с портокали, гъба строганов, шоколадов пудинг с малини.
3. Зеленчуково къри, вижте салата с лимонова кора, чаша варен кафяв ориз и чаша ананас.