Оризови острови Рецепти; ) - FroileinFux
Оризът в никакъв случай не е просто скучен и скучен ... е, наистина не е лесно без сол,
но също така свиквате много бързо 😉 тук са първите рецепти за вас на острова ... винаги се зарежда, когато съм на острова, така че проверявайте го от време на време 😉
Оризов пудинг с плодове:Състав:
125гр оризов пудинг
250 мл билкова напитка (соево мляко, оризово мляко и др.)
Плодове по ваш избор
евентуално канела и/или ванилия
Подготовка:
Сложете млякото в тенджера и добавете ориза. Сега оставяте млякото да заври, придържайте се към него, млякото обича да преварява 😀
Веднага след като млякото заври, можете да изключите котлона, да сложите капак върху тенджерата и да оставите ориза да набъбне с останалата топлина за 15-20 минути. Разбърквайте го от време на време, след което веднага можете да видите дали консистенцията е подходяща за вас. Ако искате, добавете малко канела или ванилия към ориза.
След това нарязвате избрания плод и го поднасяте заедно и му се наслаждавате Ризото с гъби с праз
Състав:
250гр ориз ризото
1 червен лук
1 скилидка чесън
200гр кафяви гъби
1 праз
1/2 лимон
1 супена лъжица бадемово масло
1 супена лъжица билкова смес
Пипер, къри, евентуално зеленчуков бульон без сол
приблизително 700 мл вода
Подготовка:
Вземете тенджера и добавете ориза от ризото. Оставете тенджерата да се нагрее, а оризът да стане малко полупрозрачен. След това добавете 50 ml вода, оставете да къкри почти, още 50 ml вода, оставете да къкри и след това добавете останалата част от водата и малко къри или зеленчуковия бульон. Сега сложете капака и оставете да къкри на умерен огън за около 30-35 минути. Разбърквайте отново и отново и следете водата. Възможно е да добавите нещо, ако оризът не е достатъчно мек.
Междувременно нарязваме на ситно лука, чесъна, гъбите и праза.
Загрейте супена лъжица вода (чудесна за заместване на мазнината) в тиган и добавете лук и чесън. Веднага след като придобият някакъв цвят, добавете гъбите, праза и билките. Оставете го да къкри добре и оставете нещо да се уталожи на земята. След това загасете печеното с малко вода и смесете този зеленчуков тиган с готовия ориз от ризото. Сега добавете сока от половин лимон и супената лъжица бадемово масло.
Подправете с малко пресен пипер и можете да сервирате R. ледена салата
Състав:
250гр червен ориз (другият ориз по ваш избор)
200гр броколи
1 ябълка, кисела
100гр репички
50гр пекани
1 супена лъжица горчица
1/2 лимон
4-5 листа босилек
Кайенски пипер, червен пипер, куркума
Подготовка:
Гответе ориз според инструкциите, загасете и оставете малко да се охлади.
Междувременно вземете добър миксер и го използвайте, за да нарежете твърдите съставки на много малки парченца, но внимавайте, не трябва да е на каша pul
След това добавете горчицата, лимона и подправките ...
Разбъркайте добре и след това смесете с ориза. Оставете салатата да попие, преди да я изядете. Салатата може да се съхранява в хладилника няколко дни, така че винаги имате какво да подадете 😉