Оризова торта
Обратно в детството с тази много много кремообразна оризова торта.
Бадемовото пюре носи гладкост и сладост, цитрусовата кора, деликатен аромат. Можете дори да подсилите вкуса с намек за канела или кардамон.
Мммм! Затваряме очи при всяка хапка.
Ето оризова торта, цветна отгоре и кремообразна отвътре ...
Съставки (4-6 души):
100 г специален кръгъл ориз за оризов пудинг
50 cl оризово-бадемово мляко
70 г пюре от бял бадем
60 г кокосова или рападура захар (цяла захар)
Цитрусова кора, смесена по ваше желание: лимон, портокал, клементин
По желание: 50 г бяла захар + 4 cl вода, за да се получи карамел
- в идеалния случай - мухъл от висок тип бриош, но в противен случай ще се получи и мухъл
- осигурете по-голяма плесен, наполовина напълнена с вряща вода за бейни-мари.