Оризова супа - рецепта
Днес много от нас следят храната си и тези, които периодично се придържат към диети, понякога има желание да направят разнообразие в диетата си. Днешната рецепта за оризова супа може да се превърне в такъв сорт.
Как да готвя оризова супа? Ще споделим с вас няколко рецепти от това прекрасно ястие. Добре е да може да се приготви като дебел и наситен с добавяне на месо и пържени зеленчуци или лек, диетичен, варен на вода. Както виждате, можете да храните и тези, които обичат плътни и обилни супи.
Многовариантна оризова супа
Особеността на приготвянето на супа в мултивариант е, че зеленчуците не се пържат, така че могат да се сервират и на деца. И разбира се, не е нужно да отделяте много време за това, което харесват много предприемачи.
- Ориз - 1 чаша;
- Картофи - 6 броя;
- Моркови - 1 брой;.
- Месо - 400 г;
- Лук - 1 бр;.
- Растително масло - на вкус;
- Сол, черен пипер - на вкус;
- магданоз.
Почистваме всички зеленчуци, лук и картофи, моркови, настъргани на ренде и подредени в multivark. Тук хвърляме месо, нарязано на парчета и добре измит ориз. Solim, добавете подправки, изсипете цялата вода и включете режима на печене за час и половина. Виждате колко е лесно! Добавете нарязани зеленчуци във всяка чиния.
По същия начин можете да направите супа ориз диетична, само на вода, без добавено месо. Не забравяйте, че колкото повече ориз поставяте, толкова повече вода ще ви е необходима, за да стане супата по-течна. Ако искате по-плътна супа, намалете количеството течност и след като заври, можете да избършете супата през сито и да получите плътна оризова супа. Между другото, можете да добавите още моркови, супа-пюре, ще има прекрасна слънчева сянка.
Оризова супа с картофи
Често съставките съдържат картофи, които ще добавят ситост към ориза, но не и излишни калории. Картофите, които се нарязват на филийки, трябва да се хвърлят във врящ бульон или вода заедно с измит ориз и да се готви всичко заедно, докато се сварят.
Можете да опитате да изненадате семейството си, като направите оризова супа с яйце, защото понякога искате нещо необикновено. За да направите това, разбийте 1-2 яйца с бъркалката и ги добавете в тигана със супата, която вече е готова, но все още кипи. След 1-2 минути можете да го изключите и да го поднесете на масата.
Оризова супа с гъби
Гъбите, като нискокалоричен продукт, чудесно се комбинират с оризова супа. Нека се опитаме да го приготвим.
- Ориз - 100 г;
- Моркови - 2 броя;.
- Гъби - 100 г;
- Лук - 2 броя;.
- Сол, черен пипер, дафинови листа - на вкус;
- Растително масло - 2 с.л. Лъжица;
- магданоз.
Гъбите се измиват, почистват и нарязват в тенджера, добавят се 1 обелен лук и моркови. Напълнете всичко със студена вода, сложете тигана на огъня и го кипнете. След това хвърляме дафинов лист, няколко грах черен пипер и продължаваме да готвим, докато гъбите са готови.
След това трябва да премахнете гъбите и да отцедите бульона. Лукът и морковите се изхвърлят.
Останалите моркови и лук се почистват, нарязват на кубчета и се запържват в растително масло в тиган за 4-5 минути. Към зеленчуците при пържене добавете натрошени зеленчуци от магданоз. Добавете бульона към бульона, сложете тенджерата на огъня и оставете да заври. Измийте старателно ориза, поставете във врящ бульон с пържени зеленчуци и след това гответе супа, докато оризът е готов. В края на готвенето добавяме гъби и след 3-4 минути можем да изключим фурната. При сервиране можете да украсите супата с билки.