Оризов пудинг с круши и канела

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Оризовият пудинг с круши и канела е перфектен десерт за хора, страдащи от кошери. И крушите, и оризът се считат за хипоалергенни храни, а комбинацията от съставки в рецептата помага за намаляване на чувствителността към различни алергени.!

съставки:

• 200 г кафяв ориз басмати
• 400 мл вода
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 600 мл оризово мляко
• 70 г кафява захар
• 1 супена лъжица канела на прах
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 4 органични круши (органични), измити, почистени и нарязани на филийки

Начин на приготвяне:

Поставете ориза с вода и сол да заври, в тенджера с капак, за 45 минути или докато оризът поеме цялата течност. След това добавете оризовото мляко, захарта и канелата и разбъркайте всичко, оставяйки ориза да продължи да кипи още десет минути.

Отделно разредете царевичното нишесте в малко вода и след това го добавете върху ориза. Смесете ориза добре, на огъня, докато се сгъсти. Изключете котлона, добавете ванилията и оставете препарата да се охлади. Поставете пудинга в хладилника за 2 часа. Сервирайте десерта студен, с резенчета круша отгоре.

---