Хранене Какво носят протеините? Богатата на протеини диета е полезна само във връзка с редукционна диета
Богатата на протеини диета е полезна само във връзка с диети за отслабване или тренировки
Месо, мляко и други подобни: Яденето на повече протеини няма автоматично положителен ефект върху фигурата и здравето на тялото. Вместо това това е полезно само във връзка с определени диети или спортни тренировки, както показва проучване. В този случай, умереното увеличаване на приема на протеини може да ви помогне да загубите телесни мазнини - важна констатация за всяка Нова година.
Всяка година правим добри резолюции за Нова година. Животът по-здравословен и отслабването често са на върха в списъка - но много хора не успяват да изпълнят тези планове. В допълнение към постоянството, много практични въпроси често се оказват проблем. Например с храненето: какво трябва да ям, за да загубя телесни мазнини?
В този контекст много ръководства ви съветват да използвате повече протеини. Но какъв е истинският ефект от консумацията на повече месо, млечни продукти, бобови растения и други подобни? Това е точно това, което Джошуа Хъдсън от университета Пърдю в Уест Лафайет и колегите му сега разследват като част от мета-анализ. „Първоначалният ни въпрос беше: Каква полза за възрастните да консумират повече протеин от препоръчителното количество от 0,8 грама на килограм телесно тегло на ден?“ Обяснява Хъдсън.
Без ефект сам
За да разберат, изследователите са оценили 18 проучвания с общо 981 субекта по тази тема. Оценките разкриха: Простото ядене на повече протеини, без да ограничавате приема на калории или едновременно упражнения, очевидно не помага много. В този случай повече протеини не повлияват на телесния състав, особено процента на мазнините.
Това обаче беше различно, когато организмът беше изложен на стрес и метаболизмът беше засилен - например чрез диета за намаляване на теглото или интензивна мускулна тренировка. При тези хора повишеният прием на протеини е имал положителен ефект върху така наречената чиста телесна маса, както съобщават учените. "Резултатите показват, че възрастните, които консумират адекватни количества протеин, се възползват само от умерено увеличаване на приема при много специфични условия", казва колегата на Хъдсън Уейн Кембъл.
Съвети за новогодишната диета
Според изследователите тази констатация е важна, тъй като богатите на протеини диети и продукти като протеинови шейкове се интензивно рекламират и предлагат на пазара - и повечето хора вече консумират повече протеин от препоръчителното дневно количество. „Да, ако активно отслабваме или тренираме силови тренировки, протеините могат да помогнат. Но не всеки се нуждае от повече през цялото време “, казва Хъдсън.
Какво означават тези резултати за нашите добри намерения? „Ако искате да отслабнете, не трябва просто да намалявате количеството на цялата консумирана храна еднакво - защото тогава автоматично приемате по-малко протеини“, обяснява Кембъл. "Вместо това, хората, които спазват диета, трябва да внимават да поддържат или увеличават леко приема на протеини."
В следваща стъпка учените искат да изследват по-отблизо влиянието на протеините върху телесния състав: Има ли например разлики в зависимост от пола или възрастта? (Advances in Nutrition, 2019; doi: 10.1093/advances/nmz106)