Оризов пилаф - треньор по здравеопазване

Ниво на трудност	Лесно
Време за подготовка	5 минути
Порции	3 човека

Съставки

• 200гр био ориз басмати
• 260 мл вода
• 1 зеленчуков бульон да се разпадне
• 1 супена лъжица зехтин

Подготовка

1. Измийте ориза в гевгир.
2. Загрейте маслото на умерен огън (топлина 6).
3. Добавете ориза и разбъркайте добре, за да покриете всички зърна с масло.
4. Натрошете зеленчуковия бульон върху ориза, разбъркайте.
5. Гответе ориза за около 2 минути непокрит и продължавайте да бъркате, докато стане прозрачен.
6. Добавете водата, след това покрийте.
7. Гответе покрито, 18 минути на слаб огън (топлина 3) и разбърквайте от време на време.
8. Продължете да готвите, покрито, на много слаб огън (топлина 2), около 5 минути, в зависимост от вкуса.

---