Оризов ориз от кафяв ориз - диетична рецепта за диабетици - МСД

Рисков ориз от кафяв ориз

Съставки За 4 души [числата в квадратни скоби се отнасят до количеството на една доза]

  • 160 г [40 г] кафяв ориз
    оризов
  • 320 ml [80 ml] гореща вода
  • 90 g [30 g] зелен грах
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици [1 чаена лъжичка] слънчогледово олио
  • 1 чаена лъжичка трапезна сол
  • 1 букет зелен магданоз

Подготовка

Нарежете лука на ситно. Кафявият ориз се измива във вода и след това се отцежда. Разбъркайте лука в олиото за готвене и след това прекарайте през кафявия ориз. Изсипете два пъти обема гореща вода в ориза, добавете зеления грах, подправете със сол. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Поръсете с наситнен магданоз преди сервиране. Времето за готвене може да се съкрати, като се използва предварително задушен кафяв ориз като суровина.