Ориз - Топ 5 ползи за здравето
от Raluca Garbea, 01 февруари 2019 г.
Оризът е отличен избор, защото предлага много ползи за здравето на тялото!
Хранителни стойности
Хранителните стойности се различават в зависимост от вида на ориза.
100 грама кафяв ориз съдържа 99 mg калий, 43 mg магнезий, 120 mg фосфор и 0,14 mg витамин B1, докато същото количество бял ориз осигурява 54 mg калий, 11 mg магнезий, 43 mg на фосфор, а витамин В1 изчезва при преработката.
Ето 5 ползи за здравето!
1. Носи енергия на тялото
Като е богат на въглехидрати, оризът работи като „гориво“ за организма.
Въглехидратите се метаболизират от организма и се трансформират във функционална и използваема енергия.
Витамините, минералите и органичните компоненти в ориза засилват дейността и метаболизма на всички органи, което увеличава енергийните нива.
2. Предотвратява затлъстяването
Оризът осигурява основни хранителни вещества за правилното функциониране на тялото, без да има отрицателно въздействие върху здравето.
Ниските нива на мазнини, холестерол и натрий в ориза също помагат за предотвратяване на затлъстяването и свързаните с него състояния.
3. Регулира кръвното налягане
С ниско съдържание на натрий, оризът се счита за една от най-добрите храни за тези с високо кръвно налягане.
4. Подобрява метаболизма
Оризът е отличен източник на витамини и минерали, като ниацин, витамин D, калций, фибри, желязо, тиамин и рибофлавин.
Рибофлавин или витамин В2 помага да се произвежда енергия, стимулира имунната система и подобрява храносмилането.
5. Предотвратява болестта на Алцхаймер
Кафявият ориз съдържа високи нива на хранителни вещества, които стимулират активността на невротрансмитерите, като впоследствие допринасят за профилактиката на болестта на Алцхаймер.
>> Ако статията ви е харесала, препоръчваме - Малини и нейните ползи за здравето