Ориз с шунка и грах

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

съставки:

• 2 дебели филийки шунка
• 3 супени лъжици зехтин
• 100 г ориз
• 2 пакетчета замразен грах
• 2 чаши бульон
• 1 чаша бяло вино
• 1/2 връзка магданоз
• сол
• пипер

Начин на приготвяне:

1. Нарежете шунката на кубчета
2. В голяма тенджера загрейте олиото. Кафявите кубчета шунка след това добавете замразения грах и разбъркайте добре.
3. Добавете ориза в тенджерата и навлажнете с бялото вино.
4. Добавете бульона, сол и черен пипер.
5. Покрийте тенджерата и оставете да къкри до готовност (около 20 минути).

Диетични съвети
Това е добре балансирана рецепта: зърнените култури и зеленчуците съдържат въглехидрати и растителни протеини, шунка, животински протеини, зехтин ненаситени мастни киселини и магданоз витамини.

Желаем ви добър апетит!

---