Малинова шоколадова торта - CSID Какво се случва, докторе

какво

съставки: 6 яйца (отделете жълтъка от белтъците), 3 супени лъжици подсладител (или по-малко, в зависимост от това, което изберете - между мед, кленов сироп, нектар от агаве, сироп от стевия, меласа), 30 г какао на прах, 50 г пресни малини или замразени, 100 г обезмаслена извара, 1-2 супени лъжици обезмаслено мляко.

Начин на приготвяне: загрейте фурната на 200 градуса, разбийте белтъците, докато се разпенят. Смесете жълтъците с две трети от използвания подсладител и 2 g какао на прах и добавете белтъците. Изсипете 2/3 от сместа в кръгла тава и поръсете малини от място на място, върху което се изсипва останалата част от състава. Поставете във фурната за 18-20 минути на подходящ огън, след това извадете и оставете да се охлади. Останалата част от подсладителя, какаото на прах, крема сиренето и млякото се смесват и се разпределят върху горния разрез по желание, във формата на триъгълници или както при класическата торта.

Време за подготовка: 30 минути