Ориз от пиле или пуйка; Рецепти на Laylita

можете добавите

Ето моята супер лесна рецепта за ориз от пилешко или пуешко месо, известна като "arroz con pollo o pavo". Направих тази вариация на pollo con arroz (пиле с ориз), най-вече като начин да довърша остатъците от пилешко или печена пуйка. Това е чудесен начин да "предадете" остатъците от неделното пиле или коледна пуйка в вкусно, бързо ястие.

Оризът от пилешко или пуешко месо може да бъде персонализиран точно както всяко останало ястие трябва да бъде. Можете да следвате рецептата точно според указанията или да използвате каквото е останало в хладилника или каквото искате. Ако ви остане печено свинско или шунка, можете да добавите и това. Други възможности с добавяне на маслини и стафиди, ако харесвате сладко-соления контраст.

За по-пикантна версия можете да добавите нарязан халапеньо или други чушки по ваш избор, когато готвите вашето софрито или рефрито (основата на много латино и испански ястия) от лук, чушки и подправки, задушени на слаб огън. Добавих грах и моркови, но можете да добавите целина, царевица, зелен фасул, пресен лук или други зеленчуци.