Ориз на фурна със зеленчуци и пиле - Les Délices De Marina

14 декември 2020 г.

От Les Délices De Marina

зеленчуци

Последните няколко дни бяха интензивни за мен, така че нямах време да публикувам нови рецепти. Но тази седмица се връщам към добрите си стари навици, т.е. да готвя и да се забавлявам.

Днес ви предлагам една наистина проста и преди всичко здравословна рецепта. Добре за тялото, за духа и за морала. За тази рецепта е необходима само една тенджера.

За 4 човека Подготовка: 25 минути Готвене: 40 минути

  • 4 пилешки бутчета (бутчета и бедра разделени)
  • 1 голяма глава лук, грубо нарязан
  • 1 голяма чушка, нарязана на ивици
  • 2 скилидки чесън, нарязани
  • 2 едро настъргани моркова
  • ½ чаена лъжичка смлян кимион
  • ½ ч. Л. Сладък или пушен червен пипер
  • Добра щипка къри на прах
  • 1 дафинов лист
  • 250гр басмати или дългозърнест ориз
  • 60 cl пилешки бульон
  • 3 супени лъжици прясно нарязан магданоз
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер