Ориз добър или лош за вашето здраве BMoove

За ориза често се говори в палео диетата. Разделя тълпите. Всъщност, от една страна, той може да се похвали с предимствата си: богат на витамини, минерали и други микро хранителни вещества. Понякога обаче се посочва, защото е с високо съдържание на въглехидрати, които са вредни за здравето ни.

Склонни сме да твърдим, че ако нашите азиатски съседи са направили ориза основен елемент от диетата си, използвайки диетата Окинава като пример, тя трябва да е полезна за нас.

Защо трябва строго да ограничаваме оризаПалео диета докато в момента храни около половината от човешката популация ?

Ориз и коремно затлъстяване при азиатци

Няколко проучвания показват, че по-голямата консумация на бял ориз е свързана със значително повишен риск от Диабет тип 2, особено в азиатските популации. За да ви дадем цифрите, се оказва, че от 382 милиона души, за които се говори, че имат диабет тип 2, Смята се, че 200 милиона са от Азия.

Просто е огромно !

Това отчасти може да произтича от това висока консумация на ориз.

добър

Това би обяснило например защо Китай има почти същия процент на диабет като САЩ (около 10% в Азия и 11% в САЩ). Докато тя е 7 пъти по-малко засегнати от затлъстяване от САЩ.

Как да обясня това ?

Чрез факта, че азиатското население генетично има тенденция да съхранява мазнини в висцерално ниво а не подкожно ... Тази така наречена „висцерална“ мазнина се намира вътре в корема, около органите! Това е известният "корем".

Това е по-малко видимо, защото мастната маса е главно съхранява се в коремната част, от вътрешната страна на тялото, а не върху цялата фигура, но е също толкова опасно в дългосрочен план.