Ориентирано към изпълнението спортно хранене Намерете добре; годни
Спортното хранене е един от най-важните компоненти на оптимизирането на ефективността, което спомага за увеличаване на ефективността, като същевременно се има предвид здравето.
Виктория Ангиал, спортна диетоложка в Центъра по спортна медицина, обърна внимание на най-важната информация.
Градивните елементи на спортното хранене
За неговото хранене вероятно се грижат всички, които се отнасят сериозно към спорта и здравето, но докато за спортистите в свободното време е достатъчно да се имат предвид насоките на балансираното хранене, за елитни спортисти целта на храненето е да се постигне адекватно представяне, да се осигури регенерация и поддържат имунната система. Същото важи, разбира се, и за любителите, които се подготвят за сериозно спортно представяне.
Спортното хранене се гради върху същите градивни елементи като здравословната, балансирана диета, тоест правилното количество и качество на енергията, приема на протеини, мазнини и въглехидрати, прием на течности и консумация на хранителни добавки, когато е необходимо. Има обаче фактори, към които спортистите трябва да се приспособят по персонализиран начин.
Какви фактори взема предвид спортният диетолог?
Спорт
В структурата на специфичното за спорта хранене е необходимо да се разделят групите за издръжливост-сила и издръжливост-сила-бързо-борба-спорт, тъй като разбира се хранителните нужди на маратонеца и щангиста са различни и дори индивидуалните разлики в даден спорт могат да бъдат значителни.
Период на обучение
Първият аспект при планирането и изпълнението на спортното хранене е да се адаптира към тренировъчния период на спортиста. Различната диета изисква основен период, подготовка преди състезанието, състезание и време за почивка. Във всеки етап също има значение какъв е графикът на всеки ден. Докато преди натоварването (тренировка или състезание) акцентът е върху богатите на въглехидрати, лесно и бързо усвоими, смилаеми храни с ниско съдържание на мазнини, а по време на натоварването върху приема на течности и, ако е необходимо, електролит и на добавките с въглехидрати. След зареждане целта е да се попълнят запасите от въглехидрати, оптимален прием на протеини и отново само заместване на течности.