Ориенталски сладкиши в a; разстояние на уста
Слънцето все още не е достатъчно топло, за да отидем до морето, но има тайни съставки, които могат да ни въведат въображаемо на плажа. Говорим за ориенталски сладкиши. Истински локум и бахлава могат да бъдат намерени в Кишинев.
Локум датира от XIV в. В Османската империя захарта е рядкост, така че хората са правили този десерт от натурални сокове, гроздова меласа и брашно.
С течение на времето оригиналната рецепта се е променила. Започнаха да се използват тръстика, нишесте, плодови добавки, сокове и ядки. Съвсем наскоро локумът се търкаля през розови листенца.
Турците имат и фитил локум. Има формата на пръст и е направен от мед и е любим на децата. Локомотивът на султана, тоест за царе, се приготвя с ядки и кокос.
Сладките за предпочитане се сервират с чай или кафе.
Преди повече от две хиляди и половина години те се придържаха към баклавата, друг турски десерт. Обикновено се приготвя на основата на вода, но днес ви казваме как да го приготвите с мляко.
Истинска баклава се прави от 40 листа тънко тесто, което трябва да е толкова прозрачно, че да се осигурява от него. Комбинацията от мляко, мед и орех е калорична бомба, но и здравословна, ако ядете баклава умерено.
Наистина ли! Дори правите пеперуди в стомаха си от толкова много сладкиши, невероятни вкусове и комбинации. Ориентът знае как да ни преподава уроци по страст!