Ориенталска салата от цвекло с овче сирене - münchner-küche
Междувременно вече имам една или друга рецепта с цвекло в блога. Защото съм малко наркоман от цвекло. И така, разбира се, не мога да откажа тази салата от ориенталско цвекло от вас. Още като дете винаги бях щастлив, когато майка ми вечеряше добра салата от цвекло с оцет и олио. И майка ми вероятно беше щастлива, че безстрашно ям друг зеленчук, а не гримаса. Вече в последното специално издание на „Сезонно има по-добър вкус! Годишният календар за хранителни блогъри " Бях избрал червената грудка и направих празнично предястие от нея. И този път изборът ми падна веднага. Въпреки че селекцията с кейл, целина, хрян, пащърнак, магданоз, праз, брюкселско зеле, червено зеле, салсиф, ряпа, артишок от ерусалим, бяло зеле и савой беше наистина безкрайна.
Салата от цвекло в ориенталски вариант
По принцип винаги е по-добре да имате повече от един вариант на нещо вкусно. И затова опаковах този път салатата от цвекло, далеч от класиката, в ориенталска дреха. В допълнение към подправки като кимион и пул бобър, кориандър, овче сирене и ядки също допринасят. Сервиран с малко плосък хляб, бихте могли да си представите за кратко почивка;) Освен това, независимо дали използвате цвеклото като намазка за хляб или кифлички, запечете го в торта или направите карпачо от него, чинията веднага изглежда красиво цветна.
Сезонните електронни книги имат по-добър вкус!
Между другото, знаете ли, че можете да намерите обобщение на всеки месец под формата на електронна книга тук в блога? Трябва да щракнете в страничната лента -> тук вдясно в монитора на картината и ще намерите всички съществуващи PDF файлове. Много благодаря на Надин от блога Möhreneck, която създава това за нас всеки месец.