Органично зелено грозде от KHOROG Place des Epices

От € 6,20

epices

Великолепен изумрудено зелен сорт грозде с щедри, еластични и меки зърна без никаква киселинност, чийто вкус е между круша и грозде. Зеленият му цвят идва от процеса на сушене на слънце, зеленото грозде Хорог е едно от любимите ми стафиди за закуска.

Ползите за здравето от зеленото грозде Хорог са многобройни. Техните фибри помагат на храносмилането, те съдържат олеанолова киселина, която осигурява защита срещу кариес и разхлабване на зъбите. Гроздето също е източник на калций и намалява общата киселинност на организма. Неговите полифеноли предпазват от свободните радикали. И накрая, гроздето има антибактериални и противовъзпалителни свойства.

Консумация
Обикновена, като лека закуска, стафиди може да се яде в движение !
За закуска може да се включи във вашия мюсли, зърнени храни, овесени ядки или при приготвянето на хляб или сладкиши (бриош, хляб със стафиди ...).
Като аперитив може да се наслаждава самостоятелно или придружен (бадеми, кашу, лешници, кокосови ленти и/или други сушени плодове ...), в хапки (прясно козе сирене-макадамия-пипер-грозде) ...
Гроздето може да се използва в сосове и винегрети, смесени салати или сурови зеленчуци (настъргано с ендивия морков настъргано зеле-орех-грозде), солено-сладки плънки (зеленчукови ...), ориенталски рецепти (табуле, кускус, тагини ... ), месо (гъши дроб, птиче месо, свинско, говеждо месо), риба (атлантическа треска, морски дарове), емпанади, тестени изделия, варени зеленчуци, придружаващи зърнени храни (булгур, просо, грис ...).