Органични диети.
Под органични диети трябва да се разбират тези диети, при които храната u. а.
- са с особено ниско съдържание на замърсители (например чрез избягване на химически методи за контрол на вредителите),
- се произвеждат само по естествен път (например, без използването на изкуствени торове или по-строго, чрез производство съгласно принципите на екологичното или биодинамичното земеделие) и
- се произвеждат особено внимателно.
По отношение на ефективността на мигрената се приема, че хората са по-добре адаптирани към такава диета, снабдени са с всички основни хранителни вещества и са по-малко изложени на вредни вещества или хранителни добавки.
На практика това често се оказва заблуда. Със сигурност има някои хранителни компоненти, които трябва да се вземат предвид при мигрена, напр. Б. глутен, тирамин, глутамат.
По отношение на чистото замърсяване изобщо няма доказателства, че това по някакъв начин е отговорно за мигрена в голям мащаб и че избягването на тези замърсители в продължение на много години води до подобрение. За да се влошат нещата, органичната храна може да има по-ниска концентрация на определени замърсители, но това не е задължително да се отнася за други замърсители, особено тези, които обикновено се разпространяват във въздуха.
И накрая, има и фактът, че има много различни мнения относно естественото хранене. Биодинамичният шоколад със сигурност е противоречие по отношение на термините, тъй като самият шоколад е чисто изкуствен продукт. И дори пълнозърнестата зърнена култура, която е толкова високо ценена от гледна точка на стойност, първоначално не е естествен продукт, тъй като тя може да бъде събрана и направена годна за консумация само от хората чрез сложна технология. Същото се отнася за всички млечни продукти: В дивата природа е практически невъзможно да се дои пълноценна дива крава, която всъщност се нуждае от млякото за своите телета. Доенето на крави е възможно само с опитомени крави.
Но има и още: Пилетата, които живеят естествено, живеят до голяма степен от месо (например червеи, бръмбари). Органичните яйца също идват от пилета, които обикновено се угояват почти изключително със зърно. Това може да е по-малко замърсяващо от други ферми за яйца, но е възможно органичното яйце също да показва промени в сравнение с яйцето на наистина естествено живо пиле.
И така отдавна е доказано, че мазнините от клане на говеда имат по-неблагоприятно съотношение омега3/омега6 от месото от диви животни (Cordain, Loren: Das Grain - Двуостър меч на човечеството, 2004, Worm, Nicolai: Syndrome X or Ein Мамут в чинията! С диета от каменната ера от хранителния капан, Берн, 2000). Същото важи и за пилешките яйца.
По отношение на храненето на кравите обаче еко асоциациите имат фиксирани правила, които гарантират фиксиран процент зелен фураж. В някои магазини за биологични продукти се предлагат месни продукти и колбаси, които идват специално от пасищни животни. По отношение на качеството на мазнините такива продукти трябва да превъзхождат предлаганите в търговската мрежа месни продукти.
По принцип обаче първото нещо, което трябва да се направи, е, че ефективността на така наречените биодиети също трябва да бъде доказана чрез измерени стойности (напр. Подобряване на кръвните стойности).
Волфганг Луц формулира това при въвеждането на живот без хляб:
"Имайте предвид: аз не говоря за невнимание към замърсителите на околната среда. Аз съм за това да не се приемат лекарства или химикали изобщо или без причина, че човек е подозрителен към лекарства, инсектициди, цикламати, антидиабетни лекарства и изгорели газове от автомобила, че трябва Пушенето трябва да бъде ограничено възможно най-много, но не трябва да продължаваме да обвиняваме нещо за нашите заболявания, без да търсим доказателства. Тъй като никога няма да можем да избегнем всички замърсители в нашата среда, трябва да знаем за разумно планиране колко е вредно едното или другото.
Смятам, че именно въглехидратите са тези, които ни разболяват, опитвам се да се втвърдя в себе си, в семейството си и в много хиляди пациенти в моята практика, и по този начин се опитах научно да докажа, че обективно измеримите количества, напр. Б. Нивата на холестерола в кръвта, пикочната киселина, хемоглобина, калция, желязото се променят, така че ензимните реакции при чернодробни заболявания и ЕКГ при сърдечно болните се подобряват; и вярвам, че това трябва да се изисква и от други апостоли по хранене без изключение. "
Досега представителите на органичните диети не са могли да предоставят такива доказателства.
Качествената храна никога не може да навреди. Но мигрена не може да бъде излекувана само чрез пазаруване в био магазини. Напротив: По този начин често се поглъщат несъвместими храни (напр. Пълнозърнести храни, мая, млечни продукти), което може да доведе до влошаване на здравословното състояние.