Органична рецепта от Спирали с млади зелени издънки и s; същото

рецепта

Подготовка: 10 мин

Готвене: 15 мин

Рецепта

  • Гответе целите спирали ал денте в подсолена вода.
  • Пригответе сусамовия сос, като смесите сусамовото пюре, соевата сметана, шою и половината сусам.
  • Нарежете белия лук и нарежете стъблата на части, след това кафяви, без да оцветявате с маслото в тиган.
  • Добавете почистените листа спанак и пот за 1 минута, за да запазят своята хрупкавост.
  • Отцедете пастата, добавете сусамовия сос и разбъркайте добре, след което се облечете със спаначените листа, настъргания пармезан и поръсете със сусам.

Тази подготовка може да се направи и с рукола (сурова), вместо с листа от спанак.

ПЪЛНО И ОРГАНИЧНО: напълно е добро !

Cъъъъпълни равниetes запазват част от’Люспа и зародиш на зърната, за разлика от рафинираните зърнени култури (бяло брашно, бял ориз и др.).

ПРЕДИМСТВА ЗА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ

- TRхранителна стойност: всички зърнени храни осигуряват енергия (чрез въглехидрати) и фибри. Само пълнозърнестите храни също осигуряват елементите на трици и зародиши: витамини А и Е, витамини В, минерали, селен, цинк, незаменими мастни киселини и други микроелементи (антиоксиданти, фитостероли, инулин и др.).