Органична напитка Kombucha Original 1L Germ; линия Купете
Открийте жива органична напитка, богата на активни хранителни вещества! Оригинална рецепта, 1 литър.
Органична напитка Kombucha 1L:
Открийте жива органична напитка, богата на активни хранителни вещества
Комбуча традиционно се счита за гъба, която китайците са наричали "Tché" или гъба с дълъг живот.
По-точно се състои от желатинова колония от дрожди (Saccharomyces), полезни оцетни бактерии (Acetobacter) и фалшиви дрожди (Mycoderma vini).
Презентация:
За производството на напитката гъбата ще бъде мацерирана в захар и зелен чай като източник на минерални соли, от които ще се "храни".
Зелен чай от специфичен произход е избран от Germ'line, за да оптимизира полезните свойства и вкуса на крайната напитка. По време на този етап гъбичките ще освободят голям брой активни хранителни вещества чрез лактоферментация.
По време на този 100% естествен процес ще се образуват голямо количество ценни биологични вещества, включително витамини, микроелементи, аминокиселини, но също така и преди всичко много пробиотични съставки, дрожди и активни ензими.
Kombucha Germ'line се бутилира без филтриране.
Следователно напитката ще бъде естествено мътна поради малките частици дрожди в суспензия.
Обичайно е малка, белезникава, желатинова гъбичка да се образува на повърхността или в суспензия в студената напитка. Наличието на този "воал" е съвсем нормално: дори е гаранция за голямата жизненост на продукта. Така че можете да го консумирате без страх.
По-голямата част от съставките, естествено образувани по време на лактоферментация, са чувствителни към топлинен удар. За да останат тези съставки живи и активни, е от съществено значение да не се пастьоризира напитката.
Следователно Kombucha Germ’line продължава да живее след бутилирането. Ферментацията ще продължи и съдържанието на въглероден диоксид постепенно ще се увеличава, гарантирайки поддържането на особено приятно и освежаващо пенливо, дори след няколкомесечно съхранение.
Хранителни съставки: