Органичен градински хокус хокус без череши с череши ZAOL
Нана, за да помогна, аз самият го търся, докато добре обсъждаме какъв късмет е да имаме много череши, защото те наистина обичат компот, жена му слага поне петдесет бутилки от него.
- И прави ли сладко от череши? - Аз също.
- Не, не е свикнал.
- Много е вкусно, говорете с него! - Капацизирам и натискам пакет с чудо за коригиране на конфитюра в ръката си. Надявам се да опитат.
Както испанският восък е изобретяван отново и отново, така и аз, независимо от другите, измислих идеята на еретиците да правят сладко и от този плод - дотогава не бяхме свикнали. На всички се хареса и тъкмо започвах да се хваля, когато просто от любопитство набрах думата черешово сладко в интернет търсачката и отхвърлих или петдесет предложения за рецепти. Толкова за патентните шансове на моята сензационна идея.
Черешата е един от най-вкусните ни плодове - целият й хрущял има лечебен ефект. Снимка: Zsuzsa Fincza
Както и да е, добре ни е да оставим възможно най-малко плодове на дървото извън птиците. Може също да се замразява един по един върху поднос, така че да се постави в найлонова торбичка и да заема малко място във фризера. Все още не съм направил сироп от него, но вече е влакнеста напитка, така че ако живеем добре с череши, ще изпием чаша скаутски нектар върху него - и сме решили пълния си обяд. Което съвсем не е идея, тъй като е подходящо за него поради високото съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати. Опитните диети считат черешите за плод за отслабване, тъй като те вече разтварят мазнини в червата, така че да не попаднат в кръвта, всъщност мнозина смятат, че „черешите с череши“ са най-идеалното средство за отслабване и подмладяване на кожата. Чел съм, че поради високото съдържание на захар и киселини, черешите трябва да се ядат само самостоятелно, трябва да се ядат с протеини и нишестени храни. Също така се препоръчва никога да не ядат череши след хранене непосредствено преди или вместо него, то не се подкислява и дори се препоръчва да живеете добре на празен стомах.